那日被这卑鄙的师父逼得荒山露宿，缥缈的梦境里，莲生梦见了很多人。有张婆婆，有辛不离，有她从未见过面的父母双亲, 还有甘怀霜，有李重耳，甚至有壁画上的官兵和民众，有佛祖与飞天……
  每个人似乎都对她说了很多话, 讲了很多事, 众多意象交缠在一起，几乎帮她回味了过去十五年里, 所有的经历与遭遇, 所有的乐与怒，悲与喜，爱与憎, 梦想与屈辱，黑暗与光明……
  经历虽苦, 但她不要放弃。非但不放弃，还不要委曲承受。就算没人能帮她，也要自己帮自己, 在这喧嚣的尘世间，努力挣扎出一个能容身的余地来。
  不就是打人么？
  不就是不准她来后园，怕一身油烟臭气毁了香品么？
  不就是强压着她捺着她，不准她呈送香品给店东品评么？
  必得要想个办法，让这可恶的乌沉师父，自己打自己，让她找不到理由诬陷自己毁了香品，亦找不到理由阻拦自己呈送香品给店东。
  她知道她会跟踪，故意堂而皇之地来了后园；知道她脾气火爆，故意上了半月桥，让她自行失手跌入荷花池；知道她不甘心被莲生如此戏弄，必然要闹着求见店东……
  至于那所谓的油烟臭气？哈！
  莲生此番，可是有备而来。
  “……违规来到后园，是我的错，莲生认罚。但我身上绝无油烟臭气，并未影响到香博士的好香。”
  甘怀霜静静听她朗声自辩，一直未有开言，听到此处才淡淡插了一句：
  “厨房杂役，哪里脱得掉油烟气，这个你却是推脱不得。”
  “我没有。”
  莲生昂然起身，张开双臂，原地旋身一圈，罗裙裙袂全都飞扬起来，恍如盛开的花朵：
  “众位皆是香道中人，想必嗅得清楚，莲生身上，绝无油烟臭气！”
  园中闹出如此大事，不仅掌柜十一娘、管事陈阿魏，就连账房吴桂枝、侍女苏合、香博士白妙、花夜来……也都闻讯前来，整个甘家香堂能抽身的所有人都拥在现场。
  这些人，确如莲生所言，个个是饱经历炼的香道中人，堪称整个敦煌嗅觉最为灵敏的人群。听得莲生如此挑衅，众人一个个地全都昂起了头，细细吸嗅一番。
  确实无一丝油烟臭气。
  身周有各种味道：脂香、佩香、草香……枯枝落叶味、泥土味、还有被乌沉翻动的荷池深处泛起的腐臭味儿……强烈的，细微的，大大小小的，然而众人如此尽力品味，包括那几位功力非凡的上品香博士在内，竟无一人嗅得出丝毫油烟气。
  “怎么会呢……”陈阿魏不能置信地蹙眉：“厨房杂役，沾染油烟难免，洗都洗不去，所以才有这项堂规，为何唯独她……”
  “咦？”
  十一娘耸了耸圆滚滚的鼻头：“怎么菊圃的花还开着吗？”
  闻见浓郁菊花香的，不止十一娘一人。
  鼻识过人的香博士们，早已经转头望向菊圃，遥望那片曾经金黄一片的田园。
  此时秋季早过，菊圃中只剩枯茎，要待明年金秋，才有菊花盛放。然而此刻众人鼻端，个个都嗅到纯正的菊花香气，浓郁又清冽，平和又甘辛，风情淡雅而意象富贵，正是秋花之王的风范。
  甘怀霜的一双秀目，精光暴闪，锐利地盯住莲生：
  “你用了什么香？”
  莲生嘴巴微微一翘，坦然掀起绯襦左袖，露出一段皓白如玉的手肘，自肘后解下一枚香囊。
  小小一只，白绢缝制，看起来做工很粗劣的，样貌平平的香囊。然而这一拿出来，更是异香四溅，霎时间整个后园都如遍栽菊花，人人眼前金黄灿烂，秋风秋意，萦绕胸间。
  “菊花香。”
  莲生摊开小手，将那香囊中的香粉倾了一撮在掌心，缓缓托高。那手掌宛如菊瓣绽开，掌心黄澄澄一团光芒耀闪，正似花蕊翻卷，阳光下，微风里，愈发暖香氤氲：
  “我自己做的。”
  甘怀霜蓦然一惊：“你自己做的？”
  “是，花姊姊教了我制香的道理，现下我已经会制香了。”莲生感激地望了甘怀霜身后的花夜来一眼，轻轻躬身为礼，人群中的花夜来，一直在蹙眉旁观，此刻有些措手不及地怔了一下，方含笑颔首以答。
  “莲生学识尚浅，现下也只能制出这等粗劣凡品，诸君见笑。这一囊菊花香粉，是我专为进后园所制，要的就是此处菊圃的味道，以菊香草香和以地气，中和我身上挥之不去的油烟臭气，不致影响到香室中的香品！”
  甘怀霜与十一娘等人，愕然对视，均暗暗心惊。
  制香本身，并不甚难。只要掌握了基本的法子，使用足够的香材，多少都能调出一款香品，而其中的分寸、风味、情调、意境，才是真正的高下之分。莲生若是只制成一款菊花香，都不甚奇，然而她竟以此香专门克制油烟气，又不喧宾夺主，依然保留纯正得几乎乱真的菊花味道，这等嗅觉、手艺、辨识力，实在非凡。
  甘怀霜闭目凝思片刻，微微蹙眉：
  “这不是真正的菊香，嗅来却比菊香更为醇厚宜人，想必你不是纯以花草制成，都加了些什么配料，丁香，冰片，甘草？压制了厨房油烟气，又不致过于刺鼻，这个分寸，可难得很啊。”
  莲生眼眸一亮，兴奋地点头：
  “店东真是大家，一点也没错，我试了很久，是取嫩菊花瓣压碎，和以丁香、冰片、甘草、冬瓜、桃仁、白附子……还有一点点的艾叶和没药，最后以老酒浸渍，阴干，嗅起来才是正好。若是周围的油烟气不甚重，可以减掉艾叶与甘草，若是过重，还可以多加几味香材。”
  一旁的十一娘，满脸喜色难掩，飞快地转动着精明的小眼珠，凑向甘怀霜身边：“东家，东家！这款菊花香，可以上柜售卖么？……”
  甘怀霜微一摆手，阻住她的絮语，转头凝视莲生，以全新的目光，上下打量一番。
  “你有如此手艺，为何不报我知道？我若没记错的话，你一心想做香博士，想求什么修身续命的香方。”
  “是，感谢东家将莲生的心愿记得这样清楚。”莲生咬咬嘴唇：“莲生不是不想报东家知道，而是师父不与我通报，我身为香堂杂役，总不能贸然闯堂打扰东家。万般无奈，方出此下策，让我师父帮我请出东家，将我做的香品，呈送于东家面前！”
  一旁的乌沉，神色大变。
  原来一切都是她的计策，一连串的计策！引自己来后园，诱自己跌入荷花池，骗自己主动去求得东家前来做主，原来都是故意的，故意的！
  这小贱人，太也毒辣！如今被她整治得，自己吞了满腹的臭泥，她倒是在那里张狂自得，享受众人的赞誉……
  “东家！这小贱人，违规犯上，可不能因为一款香就放过她啊！”乌沉膝行向前，两手张向天空，放大了声音嚎叫：
  “堂规就是堂规，师父就是师父，岂有任她如此胡闹之理！东家！我管教她，是应当应分！如今被这小贱人欺辱如此之惨，东家要为乌沉做主！……”
  甘怀霜静默良久，未作置评，众人面面相觑，也都不敢出声。
  唯有莲生神情坦然，若无其事地将香囊收入袖中，朗声道：
  “东家说得好，有理不在声高。莲生今日擅入后园，自当领责，但是诸君都看得清楚，什么我打人、推她入池、以油烟气毁了香品，全是诬告。倒是师父平日打我虐我，早已是家常便饭，还千方百计地阻着我见东家，只为公报私仇。莲生一向勤力刻苦，杂役做得尽职尽责，力求上进学习制香，自忖也并无不妥，所言所行，问心无愧，不求偏袒，只求一个公道！”
  长久的沉默，只听得见乌沉呜哩呜哩的啼哭声。
  昂然凝视东家的莲生，状似镇定，垂在袖中的两手，也不自禁地在微微颤抖。
  成败在此一举。
  她也是拼死一搏，拼尽自己所有的力量，做这一场豪赌。擅离职守，私闯后园，喧哗吵闹，以下犯上，都是违反了堂规，细细追究起来，免不了一顿责罚；她赌的，就是这个公道，是东家能够明辨是非，能够理解她的无奈、她的冤屈、她的走投无路、别无选择……能够识得她的香。
  时光已然紧迫，性命危在旦夕，若不做这一赌，不知要等到何时。莲生早已一无所有，早已被践踏到最底线，纵使赌输了，都不会再失去更多。纵使她的香不值一哂，东家不屑一顾，只管秉公责罚，将她打回厨房，任由那乌沉师父肆意凌虐，或者干脆开革出门，重新流落街头……又怎样？
  人已濒临绝境，就不再怕一脚踏空。
  “莲生姑娘。”
  甘怀霜淡淡开言，神情平和，语声清冽，听不出丝毫的喜怒。
  “你擅入后园，有违堂规，必当依律责罚。扣你半月工钱，堂前跪上一日，面壁思过。”
  莲生紧紧抿住嘴巴。“是，东家，莲生领罚。”
  “乌沉是你师父，是长辈，你对师父无礼，争执吵闹，亦当依律责罚。赔偿一吊钱给师父养伤、补身。过来，叩首三番，给师父道歉。”
  作者有话要说：　　香品的形态与使用方法多种多样，莲生这款菊花香是佩香，装在香囊里随身佩带，自然发散香气，魏晋时期非常流行。具体的佩带方式，不是像后世那样系在腰间，而是系在肘后，东汉诗人繁钦《定情诗》云：“……何以致区区？耳中双明珠。何以致叩叩？香囊系肘后。……”
  ☆、第33章 浴火重生
  乌沉闻言大喜, 顿时也不哭泣了, 身子挺得笔直, 浸满黑泥的脑袋高高昂起来, 扭向莲生，已经干结的泥巴，被她面上笑纹挤动，扑簌簌地掉得满身：
  “过来，听见没有？东家叫你过来磕头！”
  莲生咬紧了嘴唇, 面色一片苍白，垂在身侧的两手紧紧握着袖口，在衣袖上抓出深深的褶皱。
  “磕头啊？过来！”乌沉两手叉腰：“瞧你小嘴叭叭的还有什么话说！”
  莲生一言不发，只趋步上前, 就在乌沉面前跪下, 双手伏地，连磕了三个响头, 方才朗声道：
  “师徒之礼, 原当遵循，莲生以下犯上，得罪了长辈, 道歉也是应当。今日师父追打莲生，莲生不该躲闪、退避, 以致师父跌入池中，在此向师父赔个不是。下次师父动手打人之前，请务必三思, 多加小心。”
  这番道歉的言语，语气端肃，腔调甚诚，乌沉听在耳中，却是老大的不受用。待要反驳，又不知从何驳起，待要接受，却又觉得哪里不对味儿。满脸黑泥中双眼霎霎，一时拿不定主意该如何回答。
  一旁的甘怀霜，倒是又缓声开言：“再磕三个头。”
  乌沉与莲生都愣住了。
  若说刚才的三个头，莲生还能强作镇定，毕竟忤逆师父是以下犯上，论礼当受责罚；但要连磕六个头来致歉，这份屈辱受得，未免有点过分。望着乌沉面上逐渐铺开的笑意，莲生这心里，委屈难耐，努力忍回眼中泪花，昂首道：
  “莲生不服。莲生已经尽到徒弟本分，问心无愧，再无什么可致歉之处。”
  “不是要你再致歉。”
  甘怀霜仍然神情淡漠：“你们师徒名分，就到今天为止，临别之际，难道不应该三拜谢师？今后你做你的香博士，她做她的杂役，各奔前程，两不相干，就此拜别了罢。”
  这一番淡淡的言语，听在乌沉与莲生的耳中，都如晴空霹雳，震得两人半晌回不过神来。还是莲生机灵，转瞬间喜动颜色，欢呼一声，双手伏地，结结实实地向乌沉磕了三个响头：
  “师父，就此别过，谢谢你给莲生的机会！”
  这一边，甘怀霜微微转身，向身边十一娘低声叮嘱：“……荟香阁收拾位子出来，给莲生挂牌。毕竟刚刚入行，先评个七品吧。她如有新作出品，叫工长随时报我，随出随报，不得耽搁。”
  “是是是。”十一娘手忙脚乱地取出随身竹简，眉花眼笑地一一记下：“那菊花香，可以售卖了不？我还没见过哪家的菊香能这样别致，正逢花季已过，必然能卖个好价钱……”
  “那是莲生做的，”甘怀霜淡淡一笑：“可不可以售卖，要问她啊。”
  十一娘望向莲生，还未开言，莲生已经笑得满脸开花，喜气洋洋地点头：
  “可以啊，当然可以！有自己做的香品售卖，再开心不过啦。还要不要改改方子？我可以努力做得更好些。”
  “不必改。就这个方子，就很好。”甘怀霜沉吟片刻：
  “改个名字吧，什么菊花香，太粗俗浅陋，改唤菊夫人香。记得要伙计跟主顾讲，是取菊仙夫人之高洁意态，气息中正平和，随身佩带，凛凛有仙意。”
  “是，是！”十一娘一边记录，一边笑得合不拢嘴：“东家，依我看，真是得了宝了，只要她多出几款兰夫人香、梅夫人香、牡丹夫人香，就必然有钱可赚……”
  “你这眼界，太也低下。”甘怀霜哂笑一声：“我看她大有潜质可挖，能做的东西，可不止于此……”
  乌沉还呆在原地，摊着两手，茫然瞪视甘怀霜。
  “东家？……东家？……”
  “你太过分了，亦当依律责罚。”甘怀霜伸出一只食指，直直地指向乌沉，一双秀目微眯，透出冰冷的精光：
  “让新入门的杂役拜在你们名下，是令你们教导、提携，不是仗势欺压。莲生如此好学上进，却被你堵死门路，若不是今日闹到我面前，我还不知她已有这般手艺。耽搁了香堂做生意的机遇，罪莫大焉。自今日起，降你为茅厕杂役，归鲁婆子看管，再敢有什么恶行，就命鲁婆子依你的法子来调-教你。刚才还掀得池底腐臭飘荡，香室的香品难免遭殃，所有损失，你须照价赔偿。”
  “东家！我……我赔不起啊东家！……”
  甘怀霜哪里理会她的哭嚎，已然转过身子，略一摆手：“都散了罢。闹了这许久，太不成话。好在寻到一个人才，不枉费这番功夫。”