九零之美味人生_分卷阅读_15
作者:范江江      更新:2020-12-22 21:12      字数:5049
  唐宝军原本没打算自己也吃晚饭,是他这当爸的没用,一年就过一次生日,连顿像样的肉都没让孩子吃上,只能让儿子将就吃鱼杂。
  让他没想到的是,这便宜的鱼杂菜量大不说,卖相还这么好,油亮红润,香气扑鼻,给儿子夹了块鱼肝,唐宝军口中津液泛滥,想把最好的留给孩子吃,忍着没动筷子。
  唐鹤嚼得喷喷香,见爸爸只看不吃,疑惑地问:“爸爸,你怎么不吃?可好吃了,比红烧肉还好吃。”说完用小勺子给爸爸挖了一大块鱼籽非要喂到父亲嘴里,唐宝军不得不咽下,嚯,咯吱咯吱一咬一包鲜,这鱼籽从舌头一直鲜到胃里。
  “喵喵!”咕嘟又饿了。
  “我姐姐做饭最好吃。”姐吹宝库骄傲扬起下巴。
  唐鹤狠狠点头,“甜甜的,咸咸的,真好吃。”猛吃了一会,从碗里抬头,对宝库笑笑,“今天我过生日,吃这个肉肉好开心。”
  “哥哥,你过生日呀?”宝库迅速爬上椅子,兴奋道:“我会唱生日歌,我给你唱。”
  站得高,唱得响亮,小孩奶音甜甜,“祝你生日快乐,祝你生日快乐……祝你生日快乐。”
  见身旁儿子脸上开心的笑容,唐宝军觉得儿子的生日,就是他最脆弱的日子,稚嫩的生日歌让他又想仰头看会天。忍了一会,想开口谢谢这家漂亮小孩,就见胖小孩呲溜窜下地,冲进后厨不见了。
  甄珍见宝库呼啸而来,离锅还有半米,迅速刹车,她家小孩听话,让他远离火和热锅,执行地很彻底。隔着半米距离,神神秘秘地说道:“姐姐,那个小哥哥过生日。”
  “哦?过生日啊。”甄珍想了想,“那我们额外送他份吃的当生日礼物吧?”
  小孩拍手,想到晚上吃的美味,“送哥哥糕糕吃。”
  唐宝军以为漂亮小孩去后厨找姐姐玩去了,没想到过了一会,小家伙捧着个盘子唱着生日歌又回来了,盘子里是外表金黄的圆形糕点,用刀对切,切成八块,小孩在姐姐的帮助下,把盘子举过头顶,放在他们吃饭的桌子上,“哥哥,吃鱼糕,可好吃了。”
  “祝你生日快乐,小朋友。”甄珍也笑着祝贺。
  唐鹤因为太过惊喜,张着小嘴好半天才反应过来。唐宝军红着脸连声道:“这怎么可以,这怎么可以……”
  “这是我们晚饭剩下的鱼糕,因为凉了,我用油煎了一下,又不费事,还害怕你们嫌弃呢。”
  “怎么会?”唐宝军声音带上鼻音,没想到今晚蛋糕、打糕都没吃上,却意外让儿子吃上了鱼糕。
  唐鹤先拿起两块递给宝库和小猫,连父亲和甄珍也有,“弟弟吃,咕嘟吃,爸爸和姐姐也吃。”
  鱼糕是鱼肉兑了糯米蒸熟的,绵密细腻。生日礼物要分享,吃起来才更香,两个小孩和小猫吃得眼睛弯弯。
  结账时,唐宝军从兜里掏出一堆钢镚和毛票,示意甄珍数数。
  不数太过刻意,甄珍快速点过,点头道:“一分不少。”
  父子两人再次道谢,才开门离开。
  宝库盯着面前堆作一堆的小钱钱,瞪大眼惊呼:“他们好有钱啊。”小孩数学不好,至今没弄明白钱多钱少。
  “是,他们很有钱。”父慈子孝,有爱的人谁说不富有?
  “我们家也很有钱。”小孩点点下巴正儿八经地补充。
  “嗯,我们也很有钱。”我们也有很多很多的爱。
  第24章 鸿运当头(二合一)
  刑侦一支队连轴转了十多天, 抢劫案的侦破依然毫无进展,见全队累得人仰马翻,陈星耀留下肖锋, 给其余人放了一天假,回家好好修整修整。
  肖锋在宿舍睡了一晚才反应过来, 愤怒抗议:“凭啥别人都放假, 就我不放?”
  迟钝成这样, 是不是该考虑重新换一个搭档了?陈星耀瞄他一眼, “你有老婆骂你不回家吗?有孩子想你想得嗷嗷哭吗?”
  “合该光棍就该加班啊, 你等着, 赶明儿我就找个人领证去。”
  “滚犊子,别撅了, 你撅嘴比如花抠鼻子还辣眼睛。”某人别看外表冷, 私底下最爱无厘头电影和肥皂剧。
  “……陈哥你条件这么好,到现在还没对象, 是咱局里公认的第十号悬案。也只有我能破你的案子。”肖锋幽幽开口。
  “哦?”
  “你这张嘴不是一般的不好……你打我干嘛, 恼羞成怒了是吧?”
  一个成天没正行的搭档, 就是个人肉废纸篓,陈星耀扔完三个纸球才解恨,“麻溜点, 别废话了, 咱来重新过遍线索,过完我请你吃大渔去。”
  “怎么不早说,今天我要吃特色菜,我看上她家鮰鱼狮子头了,老子长这么大只吃过北方肉弹四喜丸子,还没吃过南方的狮子头。”
  玩笑归玩笑, 两人都是合格的刑侦工作者,立即进入状态,重新细细捋了遍手里的线索。
  肖锋摇了摇头,面露无奈,“说白了,还是有用的线索太少。老赵他们已经在工人村排查了半个月,我跟你想法一样,不认为我们的方向错了。我们有嫌犯的粗略外貌特征,尤其眼角伤疤这块,工厂虽然改制,档案还是很全,只要时间够,我们就可以拉出一个名单,然后再逐个排查。”
  陈星耀从抽屉里拿出一盒烟,抽出一支扔给肖锋,给自己也点了一根,他烟瘾不大,想问题时,手里燃支烟更能集中注意力,目光注视烟圈一点点旋进通风口,“我们时间不够,工人村范围太大,涉及的工人和他们的家属将近十万,等我们排查完,那人伤也该养好了。”
  肖锋狠吸一口烟,烦躁道:“这孙子专门朝女的下手,妈的,欺软怕硬,老子最看不上这种孬货。”
  陈星耀掐灭吸了一半的烟,起身走到靠墙放的小黑板前,拿起粉笔,画了个圆,“破这件案子就像解数学题,外貌特征算一个已知条件。”
  继续画了一个相交的圆,“从证人身上提取的衣物纤维和血液样本也算一样,不过这两样在前期筛查阶段作用不大。你刚才倒提醒我了……”
  陈星耀提笔又画了第三个圆,“反正也没头绪,咱们索性大胆一点,可以再加一条,他仇视女性,可能在家庭关系上有大的挫折,等明天上班,让老赵专门走访居委会,家庭纠纷居委会的人知道得比派出所详细。”
  肖锋揉揉太阳穴,“工人村的居委会?让我算算有多少个?”
  陈星耀双手抄兜,看着三个圆的交集,“不用太多,再多一个条件,我们就能把筛查过程缩短到一个星期。”
  “我的脑袋警告我,它的脑细胞再不补充能量,它就要罢工了。”早饭是两根烟,这会饿得前胸贴后背,肖锋站起来伸了个懒腰,不出所料脑门立即收获个粉笔头。
  两人来到大渔,赶上甄珍正在收货,批发市场的小四川老孟给甄珍联系了一批川椒、仔姜、辣腐乳、豆瓣酱、剁椒酱等川味食材,其中数量最多的是装了半个货车的老坛泡一切。
  宝库头上戴了个毛茸茸兔头帽子,红着小脸蛋,化身兔子精。肥肥的兔子精正把一串竹筒样的东西晃晃荡荡扛在小肩膀上,帮倒忙帮得不亦乐乎,看见两个高大的警察叔叔走过来,立即放下手里的活,挥着同款兔毛手套,大声喊:“黑猫警长好!白鸽探长好!”
  肖锋指着自己,“白鸽探长?怎么被小孩安个动画身份还得屈居你之下,我这辈子就不能翻身了?”
  没人理他,陈星耀快步上前,来到后车厢,一手一个提了两个泡菜坛子,帮忙往屋里搬东西。
  甄珍从地下室钻出来看到这两人,面露惊讶,“你们来吃饭?”现在才九点半,来吃早午饭?
  “不急,东西放地下?我能进吗?”陈星耀下巴指向敞开的门。
  “不用你们沾手,我邻居会过来帮忙。”这人是活在别人眼里的偶像,可不敢劳驾。
  没说不能进,就是能进的意思,陈星耀已经进了门,声音从下面传上来,“别管货,你去结账吧。”
  肖锋也提着两个坛子跟进来,“活动活动好,能换换脑子。”
  等甄珍跟老孟结完账,发现赶过来帮忙的朴叔和广义两个已经被陈星耀指挥上了,女人们被劝退,四个男人间隔站好,坛子一个传一个,半车坛子很快被搬完,剩下的麻袋什么的,也被陈星耀和肖锋利利索索规制好,前后只用半个小时,全部搞定。
  肖锋从地下室钻出来,看了眼甄家姐弟,心说,弟弟是兔子精,这姐姐估计是属貔貅的。好家伙,一地下室的坛坛罐罐,从地上堆到顶棚,没见开饭店的这么能存东西。
  老朴擦了把汗,开口问:“甄珍,你买这么多泡菜干嘛?这老些东西运过来费老劲了吧?”
  甄珍提着暖壶给大家倒茶,“老孟大哥线路熟,运过来倒是不算太麻烦。我厨房温度高,二十多度的环境,过水泡菜倒是能做,但是老坛酸菜做不来,本来只想让他弄几坛泡菜水过来,可从那么远的地方让人家运这玩意,有些过意不去,反正便宜,索性多买些。过两天我准备给大家换个新花样,做酸菜鱼吃。”
  “泡不好跟菌群有关。”陈星耀接口道。
  搬东西有些热,他把夹克外套脱了,只穿一件黑色高领羊毛衫,简简单单的黑色毛衣,却显得人更加硬朗有型。
  这人还真是什么都知道,干刑侦都得这么全才吗?甄珍挑了挑眉。
  “那就对了,”老朴笑道,“曾经听一个来我店里吃饭的河南人白话,他喜欢咱东北酸菜,回河南也试着腌了一缸,好不容易等了一个月,五花肉都买好了,一开封,哎妈呀,一缸臭脚丫子味,跟化学武器似的。”
  全屋人都笑了。
  一方水土养育一方生灵,就因为有差异在,所以才会出现独具特色的地方美食。
  甄珍看戴着她在皇寺广场买的秀珍虎头帽,佯装小老虎的咕嘟,养育小家伙的水土又该是怎样的神奇,才会让它变换出让人快乐的鱼类。
  时间还早,甄珍整治一桌饭菜的时间足够,要留朴叔父子一起吃,老朴的店今天有鲜族人家订桌搞聚餐,说留着肚子下回再吃,说了一会话,就带广义回去忙乎自家那一摊子。
  剩下陈星耀和肖锋,听肖锋说要吃鮰鱼狮子头,甄珍巧妇难为无米之炊,“住黄旗村的大爷这两天没下网,今天没鮰鱼,哪天有货我提前准备好,再通知你来吃。”
  陈星耀闻言,从兜里掏出小记事本,撕了页纸,把自己的手机号码、传呼号写下来递给甄珍,“就打上面的号通知。”
  肖锋瞪眼睛,“为什么不留我的号?”
  “饭钱你付?”
  “我陈哥爱吃辣的,我什么都爱,甄珍你看着安排吧。”肖某人变脸那叫一个迅速,不当演员太可惜了。
  甄珍好笑,这两人一冷一热,一个话少,一个话痨,还挺互补。
  稍稍一想,菜谱立即就有了,“鳙鱼头,肉馒头。正好今天来了最正宗的剁椒,我给你们来盘鸿运当头吧。”
  可能是小猫的银鱼吃多了的缘故,甄珍现在对人情绪的感知越来越敏锐,陈星耀因为太过内敛分辨起来难一些,肖锋不一样,别看他插科打诨闹腾得很,面上因挫败而生的些微郁气还是被她捕捉到。
  有挫折,那就弄个吉利菜,转转运,“事先说好了,今天你们帮我忙,这顿我请了,不接受反驳,啥也别说。”见陈星耀摇头,甄珍赶紧制止,她不爱欠人情,这种好还的,必须不能隔夜。
  说完转去后厨,先给两人上了一盘用转炉烤的麻辣鱿鱼。光有下酒菜,没酒好像缺了点什么,甄珍想起她的山楂酒现在能喝了,问两人:“能喝点吗?”
  肖锋嘴里嚼着鱿鱼丝,一个劲冲陈星耀使眼色。
  “那就来点度数低的。”故意等对面那傻子眼睛都眨抽筋了,陈星耀才笑着松口。破案关键期要时刻保持清醒,少喝点倒也没关系。
  盛在玻璃杯里的山楂酒晶莹剔透如红宝石,嚼完筋道麻辣的鱿鱼,抿上一口酒,入口微涩,有着天然的山楂果味,虽然喝起来没有烈酒那么辣喉带劲,却格外的解腻开胃。
  宝库端着姐姐给倒的山楂果汁,坐在他的吧台专座,隔空跟两个“警长”走了一杯,别看人小,身兼数职,陪酒员都当得。
  弟弟前台门面担当,姐姐后厨指挥专家。
  先杀鱼,鳙鱼常见,也叫胖头鱼,憨憨肥肥,一颗大脑袋最好吃,挥刀斩鱼头,抠腮、剖下颌,擦干码调料,略微一腌,在盘子里展成合页状,上锅大火蒸一刻钟,想了想,甄珍又掀开锅盖,在鱼头上撒了点银鱼粉。
  鱼先蒸着,猪肉切肉米,调味,边挤丸子边入锅炸,甄珍炸肉丸用的是鲁菜的老派做法,不加鸡蛋不加水,炸出的肉丸酥脆,嚼起来有颗粒感,吃大肉还是这样最过瘾。
  今天没有大肉弹狮子头,酥炸小肉球来代替。
  好事成双,鲁菜还可以再添一道,大白菜困了一个月甜度上来,案上还有几只新鲜的虾,快手菜大虾白菜,甜中带鲜。
  两道菜做完,鱼头也蒸好,起锅倒油,剁椒酱多放,放到红艳四射,调味勾芡,红彤彤的一锅浇上鱼头,鸿运当头就是这么来的。
  不到半个小时,鱼、肉、菜全齐活。
  超大的一盘鸿运当头,看着就喜庆,肖锋满脸兴奋:“吃了这个,我出门就去摸张奖券。”
  他意淫中大奖的功夫,某人已经抠掉鱼腮后的螺旋状肥肉,吃进嘴里了。
  陈星耀会吃,知道腮后肉最是丰腴,但味蕾上悦动的极鲜还是远超他的想像,罕见地露出呆滞神情,俗称吃傻了。
  肖锋不甘示弱,挑起颤抖的鱼脑入嘴之后,整个人也跟着颤抖了。
  陈星耀终于回了神,“这是好水质养出的胖头鱼才会有的鲜。”
  甄珍点了点头,既然你主动替我找了理由,我就不费神说什么麦饭石了,“‘最美不过鳙鱼头’,主要是我们吃对了地方,还有剁椒酱中的辣椒素也最大的催发了鲜度。”
  肖锋反应过来立即开始抢食,“哥,你不吃也鸿运当头,让老弟我发发财吧。”
  他陈哥以行动回答他,直接夹了片覆盖鳙鱼头骨的软皮,软皮胶质最多也最香。