边关小厨娘 第157节
作者:团子来袭      更新:2021-04-02 22:19      字数:4146
  她能为楚言归做的有限,该开导的都旁敲侧击开导过了,他今后要走一条什么样的道,姜言意左右不了。
  当晚入睡前,姜言意见安少夫人看着院子里的月亮有些失神,知道她怕是在挂念安永元,打趣道:“这才分开一天,就对月相思了?”
  安少夫人不好意思笑笑:“将军不管多忙,都会遣人来我院子里告我一声,让我早些歇着,不必等他。有时候他回来得晚,怕吵着我,就只来我床前看看,再去外间的软榻上睡……”
  姜言意听得有些向往,嘴上却道:“得,本还想留你住个十天半月,你这才来一天相思病就犯了,明儿我就送你回去。”
  安少夫人感慨道:“我是打心眼里佩服言意你,你是个有本事的,这辈子不倚仗任何人,也能自己闯出一条道来。我没甚出息,就只会惦念着一个家一个人了。”
  姜言意说:“你惦念成这般,也是那个人值得你惦念。”
  她眼珠一转,突然问:“你同安将军可有吵架的时候?”
  安少夫人点了一下头。
  姜言意一脸好奇道:“是你软下身段去哄他,还是他来哄你?”
  安少夫人不知想到了什么,脸慢慢红了,话音细得跟蚊子哼似的:“都有。”
  她知道姜言意同封朔定了亲,想着姜言意或许是想从自己这里取点经,犹豫了一下,又道:“将军性子沉闷,话少……”
  她脸更红了些,最后只道:“言意你今后同王爷成亲了,在那些事上尽量纵着就是了。男人在那事上得了甜头,在别的地方就会反过来纵着女人。”
  姜言意原本只是好奇,没料到安少夫人说出这样一番话来,脸也跟着红了。
  安少夫人不自在道:“言意,我……我也是把你当亲姐妹,才给你说这些的,当真是羞死人了。”
  姜言意赶紧点头:“我知道我知道。”
  大抵是睡前的谈话太过有冲击性,姜言意这晚破天荒地做了一场旖梦。
  梦里是在封府的书房,封朔像从前一样握着她的手教她练字,他在她跟前总是不正经的时候居多,往她脸上偷了个香。
  她抬起头去看他,却又被钳制了下巴,迫使仰起头来,接受他的亲吻。
  笔墨纸砚都被打翻,她被他按着趴在了书案上,始作俑者在她颈侧吮吻,却还捡了只笔递到她手中,嗓音低沉而沙哑:“阿意,字若是写得不好,得受罚。”
  带着些许笑意的尾音撩人得紧,好似一把钩子,勾得她心魂都快没了。
  她手抖得几乎握不住毛笔,眼中噙着泪,眼尾却是一片诱人的殷红……
  *
  黑暗中,封朔陡然睁开眼,片刻后双眼适应了光线,发现自己是在渝州军帐,缓缓吐出一口浊气后,呼吸却依然有些粗重。
  他起身,就着木盆里的冷水随便洗了一把脸,才把因梦里的荒唐引起的旖念压了下去。
  血气方刚的年纪,心里又有人,他没少做过关于姜言意的梦,但没有哪次,能让他意动至此。
  大抵,他是真的想她了。
  封朔看着烛火下自己在水盆里的倒影有片刻失神。
  天色尚早,他走出帐外时,火盆里的篝火还燃着,远处的天只露出一线苍茫的灰白。
  “王爷。”大帐前的近卫冲他恭敬抱拳。
  封朔道:“把乌云牵来。”
  现在回去睡是睡不着了,不如骑马出去走走,顺便巡营。
  渝州驻军刚同朝廷重骑交过手,韩拓手上那支重骑折损后只余几百人,根本不能和朝廷重骑交锋。
  楚昌平擅用兵,但面对在阵前势如破竹的重骑,也颇有些“巧妇难为无米之炊”的无力感。
  若不是封朔带兵及时赶来,杀进了朝廷大军后方的步兵方阵,引得重骑掉过头去,只怕渝州城门得被攻陷。
  刚经历过一场苦战的渝州从里到外都透着疲敝。
  换岗下来的将士营帐都来不及回,直接倚着墙根睡着了。
  乌云通人性,走过城楼时,马蹄声都放轻了些。
  封朔看着这座刚经历过战火的城池,眼神沉寂了下来。
  胡军医此番也跟着南下,熬了一宿给受伤的将士们煎药,在炉子旁看火却也因太过疲乏打起瞌睡,脑袋往下一栽惊醒过来,看到封朔时,连忙起身作揖:“参见王爷。”
  封朔道:“免礼。”
  他扫了一眼营帐大通铺里或昏沉睡着或痛苦呻吟的伤兵,问:“情况如何?”
  胡军医道:“渝州城里所有药铺的伤药都拿过来了,能用的大夫也都叫来了,但一直这么下去,药怕是不够用。”
  “缺哪些药材?”
  胡军医叹了口气道:“蒲黄、白茅根、仙鹤草、地榆这些止血的药材自是越多越好。”
  封朔面色肃冷:“本王遣人出渝州买。”
  第133章
  三月底的雨水似乎格外多。
  一觉醒来, 窗外烟雨朦胧,檐瓦下还滴落着水珠。
  姜言意走到窗前,看着庭院里被雨水染上一层新绿的草木, 一场旖梦的在心底搅起的涟漪尽数褪去, 眼底化开淡淡的愁绪。
  她伸出手去接屋檐下方滴落的雨水,水珠砸在手心, 那一丝凉意似乎一直蔓延到了心底。
  “且盼着渝州早日传来捷报才好。”
  她嗓音轻得像是一句叹息。
  时辰尚早,姜言意走出门时, 发现隔壁安少夫人房里还没动静, 估摸是还在睡。走到前院, 倒是能听见楚言归房里传出的朗朗读书声了。
  她站在屋檐下静静听了一会儿, 才折身去厨房。
  刘婆子已经生了火,锅里正烧着洗漱用的水, 见了姜言意,颇为惊讶:“东家起这么早作甚,怎不再睡会儿?”
  姜言意用木盆打了些水净面, 道:“习惯了。”
  生意越做越大,她陆陆续续买了不少铺子, 面坊也开到了别的州府, 各种账本每天都看得她眼花。
  平日里白天得去各处铺子巡视, 但凡有个宴会什么的, 还得同商会的人应酬, 晚上熬夜看账目, 每一笔帐都得对上了才能安心入睡。
  自她和封朔定亲后, 准王妃的身份让旁人在明面上说话会忌惮着她了,但背地里编排的一些话还是要多难听有多难听。
  诸如她只是长了张狐媚子脸,床上功夫了得, 这才把封朔迷得神魂颠倒这样的言论,姜言意自己外出办事时,都听见过好几次。
  民间也有一片声音为兴安侯县主鸣不平的,说封朔若是娶了那样一个能上战场的王妃,天下何愁打不下来。反观她一身铜臭,满心满眼都是算计,只怕生意能做到这么大,也全是封朔动用私权帮她的。
  书塾办起来,姜言意提倡女子也可入学时,民间还有不少妇人对她破口大骂,说她居心不良,想坏了那些姑娘名节,毕竟女子怎可同男子一起在书院上学。
  恶毒的言论听过太多,姜言意倒是不以为意了,她只是觉得可悲。
  这个时代给女人戴上了沉重的枷锁,旁人想砸开她们身上那层枷锁时,还会引来她们的疯狂反扑,仿佛戴着那层枷锁,她们才能保住自己的贞洁,才能让男人在挑选货物一样挑选到自己时,感到满意。
  并且她们以此为荣,终其一生都在钻研着怎么把这副沉重的枷锁牢牢套到自己女儿身上。
  对于那些砸开枷锁的女性,她们又会挖空心思指指点点,极尽鄙夷和唾弃,似乎这样就能显得自己贞洁高尚。
  姜言意倒是不曾怨恨,她清楚地知道,一个王朝几百年来根深蒂固传承下来的东西,不是自己一朝一夕、三言两语就能改变的。
  只是很多时候她感到深深的悲哀和无力,说那些愚昧的妇人恶毒吗?她们甚至连自己错了都意识不到。
  那些骂声姜言意可以一一驳回去,但驳得了百人千人,却驳不了上万人。
  她必须要站得更高,等她说出的任何一句话都是有分量的时候,才会有更多人听见她的声音,才能改变这个时代大多数女性的命运。
  姜言意净完面,转身去看吐完沙的田螺时,发现一旁的桌子上放了一盒蜜枣红糖发糕,问刘婆子:“这是别人送的?”
  刘婆子笑得合不拢嘴:“是村长家的婆娘一大早拿过来的,说是感谢东家您差人来村子里收田螺。”
  发糕里掺了红糖,呈现淡淡的棕红色,闻着不仅有糯米特有的清香味,似乎还有红糖的甜味。
  姜言意拿起一块送到嘴里尝了尝,发糕入口甜而不腻、糯而不粘,红枣剔了核儿,被蒸得软烂。应该是揉面时加了糯米酒,一股清淡的酒香给发糕注入了灵魂。
  姜言意颇为赞赏地点了点头:“今早就吃螺蛳粉和发糕。”
  刘婆子没听说过用螺蛳煮粉条,犹豫道:“东家,这田螺还是炒着好吃些。”
  “中午再炒。”姜言意拿起一个螺蛳用软刷刷干净后,用剪子剪去螺尾。螺蛳的内脏在尾部,食用前必须处理干净。
  这螺蛳已经用清水泡了一天一夜,中途换过几次水,也加了香油,沙吐得很干净。
  刘婆子见状过去帮忙,她常年做农活,手劲儿比姜言意还大些,剪起螺尾也不费劲。
  姜言意则去吊汤。
  螺蛳粉的精髓几乎全在汤里,她把猪骨和鸡架子焯水后,往锅里重新加水,放了几片生姜,添了一匙米酒,又挽了个葱结扔进去。
  螺蛳处理好后,冷水入锅焯水,加葱姜、料酒去腥,水开后再煮小半刻钟捞起来,螺蛳厣基本上就被煮掉了。
  螺蛳粉的臭,不是来源于螺蛳,而是酸笋。
  姜言意泡的酸笋用的原料是过年时陈娘子送给她的冬笋,泡到现在,泡菜坛的盖子一揭,臭味太过霸道,有时候传到前边院子里,楚言归都得遣楚忠过来问问是不是厨房这边出什么事了。
  泡好的酸笋洗干净后切丝,年前收获的辣椒她也泡了不少,不过是捞了籽儿再泡的,籽儿现在已经是地里的辣椒苗了。
  泡椒剁碎,酸豇豆和酸萝卜切丁,泡发的大黑木耳切丝。
  炒料前,姜言意先提炼了葱油,用一半葱油一半豚油下锅加热后,还什么都没往锅里放,光是随着热气升上来的油味就有一股浓浓的葱香。
  丢进姜蒜爆香后味儿更甚,放辣椒炒出红油,倒入酸笋翻炒,紧跟着放入八角、桂皮、白芷、紫苏等十多味香料,炒出香味来了,才把焯过水的螺丝倒进去继续炒。
  刘婆子在灶台后边看火,闻着锅里呛鼻的香味,心里一阵犯嘀咕,想着姜言意方才还说早上用螺蛳粉煮汤,怎地转眼就炒起螺蛳来了。
  不过对于自家这位东家的厨艺,刘婆子还是有所耳闻,哪怕昨天已经尝过了姜言意的手艺,今早闻着锅里炒田螺的香味,还是直咽唾沫,夸道:“同样是这些香料,到了东家手里,做出来怎就这般香哩!”
  姜言意一边翻炒一边道:“下料的顺序、炒料的火候、起锅的时辰都讲究,哪一步有出入,做出来的味儿就始终差一截。”
  “东家说的是。”刘婆子笑着连连附和。
  螺蛳炒好后,锅里倒入吊好的高汤继续煮,姜言意则另用一口小锅炸起花生米和腐竹。
  腐竹是用豆腐皮做的,刘婆子之前听说姜言意一行人要来庄子上,事先推了豆腐,顺带起了几张豆皮。
  油温上来后转小火,倒入花生米时锅里“嗞”了一声,油层上方翻滚起小泡,花生米表皮的颜色慢慢变深,姜言意时不时用铲子推一推,估摸着时辰差不多了,就把花生米捞起来,继续炸腐竹。
  昨天做老鸭汤,姜言意把鸭掌留下来了,她用锅里剩下的油把鸭掌炸了两遍,才放入螺蛳汤里一起煮,又放了点糖提醇增鲜。
  卤蛋是昨夜就卤好的,直接放入汤里一起煮就行。