第471章再寒碜一点
作者:
花不乖 更新:2021-06-22 08:33 字数:2287
“这吃法对有钱人来说,是太寒酸,但对农家人,也还算是一场席面的,只要肉和鱼份量足。”
刘友良在一旁听了,不由摇了摇头,有些叹息。
以前的事,真不想再提了,现在想着都难受。
“那就再寒碜一点。”柳青青一听,立刻转起了歪脑子,自己也觉得好笑。
“肉就用腊肉,用菊篙炒了、鱼就是我这里的小干鱼,拿油煎了撒点小葱花,也还下饭。”
“再清炒个蕨菜,上个月我晒了一些,再用酸菜炒鸡蛋、酸豆角炒肉沫、煎豆腐、焖黄豆,老骨汤没有萝卜就炖山药也一样,山药自己挖去。”
所以,其实整席算得上好的,就是炒腊肉和山药汤,其他皆是下饭小菜。
“不愧是青青,这样好!”柳义听了差点大笑,连连点头。
不愧是那个厉害的妹子,这又是酸菜又是酸豆角的,真的就是农家平常饭桌上的下饭菜了。
而且都没几个新鲜的小菜。
“你自家菜地里的那些菜,能摘的赶紧摘了卖掉,若有人问起,就说分家就分了两块地,一块还用来起了屋。”
“你和大哥背了许多债,刚卖粮赚了几两银,都用来还债了,家里只供得起这些伙食了,还从大哥家拿了一些呢。”
柳青青笑着提议,但她知道,二哥能想到装穷,这哭穷的本事,会比大哥还厉害。
不过,此时他们肯站在她这边,未雨绸缪,她还是很高兴的。
竟然有些期待那天快些到来,看到那些人的嘴脸了。
于是这有些玩笑式的满月宴,席面就这么定下来了,刘友良在一旁听得直摇头,却也没有说什么。
这样的席面,对有钱人怕是不能忍,但对农家亲戚,却不是不能吃饭。
中午柳义就在这里吃了饭才回去,拿了些鸡蛋。
家里的鸡终是都炖给田氏吃了,下蛋鸡不够下蛋,自然蛋就不够吃了。
柳青青新买的小鸡崽现在充其量只是子鸡,还没开始下蛋。
但她做蛋糕要用到鸡蛋,平时自家也要吃,因而,是另外又买了一些下蛋鸡的。
东院里可是有两间鸡舍,现在都满着呢。
见二哥只要蛋,没有捉鸡,柳青青也不主动说什么。反正二哥要什么时会自己开口的。
他不跟她客气,她又何必讲客气。
厨房交给小姐妹收拾,柳青青让刘月儿她们也回屋歇歇,她自己逗了会儿芸儿,把她哄睡,自己也回了西屋。
男人正坐在桌前研墨,见她回来,连忙往后挪了挪椅子,让她坐在腿上。
这两天说起买田庄种花的事,第二天起,柳青青就在思考整个运营策划了。
一开始,乔喻凌看得还不是很在意。
但随着柳青青开始一张纸、一张纸画不同的花、不同的树、不同的花田格局时,他的兴趣就浓起来了。
有些花他是认得的,但这里很少见,印象中或许在山里见过,但真想不起来在哪里见过。
可是她却准确无误地画出来了。
早就知道她是他的宝藏,可她的实力一点一点流露出来,还是让他惊讶得很。
她到底还能走到哪里?何时才有看到她的尽头?
他极有兴致,竟是主动为她研墨,等她来画。
只不过,她也没画多奇怪的花草树木,花树依然是以后山那些居多。
果树品种则更加丰富,花田里的花,则以四季鲜花为主。
“你是想将花做花饼、桂花、栀子那些还是做香料,桃树、桔树、枣树,梨树、石榴树,则能供应水果。”
“嗯,目前山庄的那些,供客人游赏、采摘新鲜的带回家,在这里也能供应客人,做的都是现有客源的买卖。”
“但产量不大,只供应这些客源可以,想供应更远一些,难。吉祥酒楼的老板肯定早就想到了这一层,自家种瓜果田庄,供应自家所有产业使用。”
“那咱们呢,买卖水果肯定没什么赚头,因为别人已经比我们早入门,做了几代人的鲜果生意。”
“鲜果又不能运太远,路上容易坏掉,这损失我们亏不起。所以,我打算另外做点东西。”
“比如山楂酱,不是就挺好用吗,也能保持半年左右,山楂干更久。那我若做成糖水桃子、梨子酱、是不是能让酒楼多一道甜品?”
“这样我卖了水果,吉祥也有钱赚,当然,人家自己田庄也可以行,可是手艺在我这里呀。”
“不管是合伙还是不合伙,我都有优势。只不过,我一样需要人手去做这事儿,种植方面要人管、收摘、制酱或制成糖水甜品,都要人管。”
柳青青说到这里有些叹气。
他们到底是生活在农村的,人面、管理,都没有吉祥酒楼那般打得开,对行业许多事情,都不熟悉。
就算她懂得运营管理又如何,这世界里,可不只是理论就可以讲遍天下的。
这世界多的是没念几本书的人,他们讲的是情义,是规矩,是等级,一个听一个的,就这么简单。
“你可以试着培养你二哥,他虽然比你大哥更滑头一些,但这种精明有时候用对地方,也是一个优势。”
“何况田氏比杨氏识时务,已经向你示好表过忠心了,花钱请外人也是请,给他们机会试试看,也不失为一个办法。”
乔喻凌见她在为人手犯愁,于是说道。
他没有再提刘家人,刘家舅舅太本份忠直,经商一道会吃亏。
而且刘家有田地、有老小,如今刘长福小俩口又有活儿干,对刘家来说,已很满足。
而柳义一直就在积极表现,想要有更好的出路。
“好,但先不要告诉他,我们先去看看地方,确定能做什么了,再说。”
柳青青想了想,觉得也可以试一试,不试怎么知道可不可用?
再说了,这两个兄长,她已经给了安置,只不过是小赚头,对如今的她来说,真的不算什么。
若以后她把事业做大,身边还是要有几个人手的,而用人,不一定看忠直,还要看能力,以及自己的管理能力。
“到时把诚儿和长喜也带过去,让他们长长见识。”柳青青突然想起来,笑道。