我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读_16
作者:
血血 更新:2020-06-04 21:12 字数:3344
随着沈潇云他们深入山林,渐渐的高大的灌木越多,低矮的灌木和杂草变少,地上是一层层厚实的树叶,那些树叶是一年又一年累积的,时间很久,踩在上面发出咯吱咯吱的碎响。因为越是往山里面,树木高大浓密,树叶遮蔽了天空,在这种灰蒙蒙的天气里,山里面越发黑暗,不得不打开灯照明,沈潇云他们带来的照明灯是戴在头上,方便行动,不需要再用手去拿。
打开照明灯,也只能看到附近的,细微之处看不清楚,沈潇云这会儿跟着他奶奶,家里其他人都陆续的散开,寻找蘑菇去了。
“这里树木很多,每年会有很多树叶松枝掉落腐烂,到了春天,下一场春雨,肥沃的泥土里就会冒出一些蘑菇,我们一般会隔几天来捡一次,要是雨水充沛,也会天天来捡,当然了,天天捡,蘑菇数量有限。”沈潇云对着直播间网友介绍,同时把镜头对向奶奶,奶奶不愧是捡蘑菇的能手,她在沈潇云说话的时候就弯下腰,蹲在一颗树下,扒开一堆潮湿有些腐烂的松针,然后在沈潇云和网友们的眼皮子底下,那厚厚的一丛松针下面,乖巧的躲藏着几朵蘑菇。
奶奶很小心的用带来的竹棍子扒拉着那些枯烂的松针落叶,那几朵有些胭脂红,四周呈现淡淡的浅黄色的蘑菇就露出来了,每一朵有小孩巴掌那么大,有点像小碗,下面是一把粗粗的菌菇柄。奶奶小心翼翼的把那几朵蘑菇摘下来,还留下一点点白色。
“采摘的时候要特别小心,在这种潮湿阴暗的地方,有时候会躲藏一些蛇或者虫子,一步小心就会被咬到,而且还不能把里面的土弄出来,这些蘑菇其实很脆弱,它的跟和菌种还在里面,留下小的和根部,过几天还能再次采摘。”看到奶奶如此小心,沈潇云以前也不是很理解,后面还是大人提醒,沈潇云才明白。
“喔,明白,明白,这不就跟捕鱼一样嘛,资源合理利用。”
“主播奶奶好厉害啊,一下子就找到了,还有那蘑菇看起来很熟悉,以前我也有在山里看到过,但是我怕有毒不敢摘,原来这种也是可以吃的啊。”
“我知道,这种蘑菇煲汤特别鲜甜,非常鲜嫩,很好吃,煲汤的汤汁都是奶白色的呢,很神奇。”
……
在网友们欢快的讨论下,奶奶又在一棵枞树下找到了几朵蘑菇,可以说,几乎是没有停歇,就找到了。
“这是松树菇,也叫枞树菇,这是我们这边的叫法,外面怎么称呼我就不知道了。枞树菇通常长在松树下面,枞树下,杉树,或者松树的附近。我奶奶很会找蘑菇,她只要看一眼,就知道哪里有蘑菇。以前听奶奶说,像这些蘑菇,有自己的路,只要看到蘑菇的路,就能找到其他的菇。我就不会,我觉得哪儿都差不多,除了那种露在外面的,咦,这里有蘑菇,奶奶快点过来,这里有好多麻栗菇!”沈潇云声音里带着兴奋和激动,那种难以掩饰的激动,就跟突然捡到了钱一样。
直播间的网友们也被沈潇云激动的声音情绪气氛渲染起来,跟随着镜头果然看到在一簇簇灌木下,有很大一簇的蘑菇,那蘑菇跟他们平日里看到的茶树菇有点像,菌菇的柄很长,跟筷子似的,细细的杆子,菌菇的伞盖薄薄的,平平的。
那些灌木比人稍微高一个头,灌木枝上面还有刺,灌木底下大概方圆一米左右都是密密麻麻的,颜色很鲜嫩的的菇子。
这些菇子数量多,而且一长就是一簇跟着一簇的,全部长在一块,涨势也格外的喜人,颜色鲜嫩鲜嫩的,菇子每一朵都俏生生的,颜色是那种嫩黄,透明的水滴打在菌盖上,颤巍巍的,时不时摇晃一下。
沈奶奶听到沈潇云的话走过来,看到那一圈麻栗菇,赞叹了一声。
“潇潇真厉害,还是年轻眼睛好,这菇子少,比其他菇好吃,一长就是长一块,亏得潇潇看到了,要是错过了就亏了。”奶奶很谨慎,拿着随身携带的竹棍子先是周围敲打了一番,又把那一棵棵长在一块的麻栗树也敲打一番,这才蹲下身,小心的把那些菇子捡起来。
沈潇云也跟着蹲下身,开始捡蘑菇,像这种鲜嫩的野味,最好是用篮子放着,不容易折断损伤,而且保证新鲜。
“这种蘑菇我们这边叫板栗菇,也叫树杈菇,因为它们一般长在手指粗大的灌木下,菌菇的柄瘦瘦长长的,跟树杈似的,有点像外面买的茶树菇。不过这个不是茶树菇,是我们这边一种可以食用的树菇。一般长在麻栗树下,麻栗是我们这边的一种野生的小板栗树,它跟板栗树有点像,结果子跟鸡蛋大小,外面也有很多毛刺,剥开里面是一粒粒的,只有手指头那么大的一颗颗小板栗。这种树菇一般很少,但是每次出现就会一簇一簇的长在一起,像这些都能吃两顿,能遇到非常的走运。”
“主播,这个蘑菇有点像鸡油菇耶,很美味,颜色也很好看,跟鸡油一样,用猪肉炒特别好吃。”
“是黄丝菌吧,可这蘑菇的杆子很长啊,看着真的很鲜嫩啊,颜色好嫩,还有水滴,真的很想跟着主播一起去山上捡蘑菇啊。虽然上山看着怕,可看到有这么多蘑菇可以捡,就跟捡到了宝贝一样,我表示不怕了。”
第11章大红菌菇
“特别想去捡蘑菇,如果我能一次捡到这么多野生的可以吃的蘑菇,我估计这会儿笑的跟猪一样。”
“明明是主播捡蘑菇,可我怎么就激动的就跟自己捡到了蘑菇一样呢。”
“妈呀,看到这么多野生菇子,我都恨不得帮主播捡了,好激动啊,我现在毫无睡意。本来只是上来围观一下,打算再回去眯一下,看看采蘑菇到底是个什么玩意,结果一看就来精神了,我现在越来越发现我真的是无聊透顶,看主播捡蘑菇我也觉得很有意思。”
“表示正在准备早餐的我,也看的很有意思呢,就跟捡到了宝贝似的,我这天生穷逼的命啊,一看到捡东西,我就兴奋(p≧w≦q)!嗷嗷的都想要扑过去了。”
……
这一大簇长在一起的麻栗菇采摘完,沈潇云的篮子也不再是空的了,这一大簇的菇子足足有半篮子,奶奶采的麻栗菇也放在他的篮子里,这些菇子特别嫩,伞盖菇子的柄都是极为柔软脆弱,稍微用点力就会折断碎掉,放的时候还特别小心。
“这些应该可以吃两顿了,回去用猪肉合着一起炒,很香甜可口,这种树菇比其他蘑菇吃起来口感更加有韧劲,吃起来咯吱脆,有点像茶树菇,不过没有茶树菇韧劲那么大。还有这种刚采摘下来的菇子很嫩很嫩,香味也特别浓郁,做麻辣香锅的话更是难得美味。等回去后,就拿这些菇子做一个麻辣香锅。”沈潇云把手机的镜头对向那些嫩黄色的树菇,这些树菇放在篮子里,摆放的很整齐,每一根都是细长细长的,还有雨水打在上面,看起来格外的水灵,直播间的网友们原本就是饥肠辘辘的,顶着空肚子来看直播的,被主播这么一解说树菇的做法,那口水跟不要钱的拼命的往下流。
“这主播真的是要人命啊,不知道我现在还躺在被窝里,一夜没吃东西,这样对我真的好吗?”
“主播,你再这样大清早的放毒,可能会失去我哦,你真的愿意吗?”
“虽然说我们乡村条件不好,不过,我们每个季节都会有不同季节的美味,这些都是大山里免费赠送的,只需要我们去采摘就好,像这样简单又重复的日子,没有那么多的压力,每天过的也很开心。像这个季节有菌菇,春笋,到了夏季,山里还有不少野果子,像野生的板栗,柿子,栗子,橡实,橡实可以打橡实豆腐。这种橡实豆腐做出来颜色是咖啡色,有些苦涩,不过放酸辣椒炒着吃,又酸又辣,豆腐特别爽滑鲜嫩,十分好吃。这种橡实豆腐外面看的少,不过大家应该知道一种树叶豆腐,就是用树叶做成的豆腐,纯天然,没有用豆子或者坚果一类的东西,那种树叶里面含有大量的果胶,在等两个月,树叶都冒出出,可以采摘,大家记得关注哟。”沈潇云一遍说着,一遍四处找蘑菇。
找蘑菇这种事,就是要有耐心,同时也有细心,处处留心,观察地面,同时还要时刻注意是否有毒蛇猛兽的出没。
像沈潇云这样三心二意的,一边和网友们互动,一边还去用棍子翻找那些枯枝烂叶,能够突然发现一簇树菇,那纯粹就是走了狗屎运。在后面的十几分钟里,沈潇云也就发现了几朵枞树菇,再去看看不远处的奶奶,戴在前面的布袋子都有半袋子了,收获满满。
“哇!那个树叶豆腐我知道,就是没有吃过,听别人说很好吃,树叶豆腐非常有营养,一直想要尝试,没想到主播你们这里也有啊。主播你加油,多直播一下你的村子,快点用各种山珍野味俘获我,这样我就不会迟疑,跑到主播家里去蹭吃蹭喝了!”
“还有这种神奇的东西啊,我也有听说过。可惜只是听说,怎么办,我才关注主播几天啊,天天看主播养猪我也觉得有意思,现在还有这么多好吃的玩意,这不是要我的命吗?!我全家都知道我是个好吃鬼啊!┭┮﹏┭┮,主播你家房子什么时候做好啊,我现在就想去你们村子玩耍了。当然了,我也不是图你家烟熏肉,也不是图你家咸鱼,更不是图你家蘑菇,更不是图你家树叶豆腐,我就是想要体验一下田野生活。”
“举报!楼上无中生有,就是楼上本尊了!”