我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读_346
作者:血血      更新:2020-06-04 21:18      字数:2165
  等他们打到饭菜,发现这里的阿姨给他们餐盘每一样饭菜都打的不少,这是因为他们是过来采访,所以给他们多打?
  这样的想法刚一产生,在看到食堂里为数不多的游客们,各个餐盘里都是堆积如山的食物和米饭,他们就把这个想法打消了。
  看来就算他们是从县城的电视台来的,也是没有特殊待遇的,跟普通的游客一样的。
  那要是每餐这样,十五块钱是非常划算的套餐了。
  今天农家乐食堂里供应的午餐菜有老式的锅包肉,香辣小土豆,以及酸辣大白菜,这三样菜不光是看着鲜艳,看着很有食欲,那闻起来香味浓郁,还没有吃,就引得人胃口大开。
  就连那些普通的米饭也是颗粒分明,一粒粒煮的是晶莹剔透,每一粒米饭都吸足了水份,变得蓬松柔软,米香味儿浓厚,似乎跟他们平时里吃的米饭有所不同。
  看起来挺好吃的样子啊。
  从县城里来的几个人围着桌子,拿起筷子,尝试了一下这边农家风味的大锅饭菜,等那香酥可口,外脆里嫩,吃的是满口的肉香味的锅包肉进到了嘴巴里,他们发现,这看起简单,外层还是裹着面糊和鸡蛋的大块炸酥肉居然出奇的美味。
  这些锅包肉每一块猪肉都切的非常的薄,外层裹了一层用面粉跟鸡蛋混在一起的面糊,炸熟后,有用酸醋酱油调成勾芡淋上,如此一来,这些大块炸的香脆可口的锅包肉里嫩外酥,同时伴随着一丝丝酸甜可口,一时间不同的味道层层叠叠的涌在舌头和空腔里,让挑剔的味蕾和敏锐的感官享受到了美食带来的极致享受。
  这就是农村的大锅饭菜?
  怎么可以这么好吃啊!
  这锅包肉不但里面肉鲜嫩可口,吃起来肉味很浓,肉质细腻且咀嚼之间层理非常的分明,并没有以往吃的那种猪肉又柴又老的口感,可以说几乎是不用一点力道,就融化于嘴里,吞咽下也极为的顺滑。
  就跟那细嫩鲜美的鱼肉一样,叫人吃了忍不住想要再来一口。
  像外面裹的那层面糊,酥酥脆脆的,吃在嘴里咬的是咯吱的脆响,油香味弥漫在鼻间,若有若无的缭绕着,油炸的香味也让人沉醉迷恋。
  这些大块的锅包肉每一块份量不小,每人餐盘里都有四到五块,可以说非常的实在,可这锅包肉实在太对他们的胃口了,不知不觉中,因为越嚼越香,微微的酸甜去掉了那油炸带有的一点腻味,让他们在不知不觉当中,把那餐盘里的几块锅包肉吃的干干净净,甚至是一些酱汁也给用筷子刮干净。
  等都餐盘里锅包肉吃完了,他们这才扒拉米饭,那米饭颗颗香软,入口充实,口感软糯,咀嚼香甜且带着一丝丝很独特的劲道,绵软中夹着一丝若有若无的爽弹,在咀嚼和咬合之间,他们发现这里的米饭都非常的好吃。
  光这米饭他们似乎都能吃下一大碗呢。
  这个云水村大米也很好吃啊,似乎跟外面的不一样,难道是因为自己种的,又是当季节的新鲜大米的原因吗?
  这些人心里疑惑,然而在这个享用美味午餐的时间里,他们没有多余的时间去思考别的,尝到了美味的锅包肉后,他们对其余的两道菜也非常的感兴趣。从最开始的轻视到现在的认真对待,也就是一份锅包肉的时间。
  香辣小土豆外脆里糯,香香辣辣的,每一颗都极为香辣可口,搭配米饭最好不过,他们都难以置信,小土豆都能做的如此的好吃。
  酸辣白菜也只是普通的大白菜,菜叶子都还带着老老的,很肥厚的那种菜帮子,可这些普通的大白菜在这个食堂里,在那些做饭的阿姨手中,似乎被施了魔法,白菜不但清甜可口,酸爽宜人,辣味也恰到好处,就连那些很老的菜帮子嚼在嘴里也是汁水飞溅,可入嘴的汁水是鲜甜清爽,带着蔬菜的清香,意外的美味。
  怎么会这样呢,难道是因为这些做饭的阿姨们都是厨艺不得了的大厨?
  可看她们的穿衣打扮还有常年被风吹日晒的脸,他们觉得这不应该是常年在厨房里工作的人,她们应该是本地的村民吧。
  用餐结束,他们吃完了所有的饭菜,吃的是肠子胃袋撑的饱饱的,明显的感觉到了裤腰带被勒的很紧很崩的捉急感。
  个个都吃撑了,自然是不想走路,他们就坐在餐桌前,先是回味了一下这里的大锅饭,随后看到食堂里似乎有不少熟悉的面孔。
  好像是上午他们第一批采访的人,他们吃的稍微慢一点,吃完还去食堂里打米汤喝……
  还有米汤喝啊,这食堂里搞的真不错,不管管饭还管喝的,太符合农家风味了,这几位本来胃口就不大,平日里经常出来采访什么的,得要保持体态,一日三餐也很讲究,经常要管理身材,像今天午餐那是完全超出他们正常范围之内。
  用餐量甚至是比一天的量还要多……
  可是真的很好吃啊,他们来这儿赶了不少路,一路坐车也累的够呛,早就饿了,一看到好吃的,不自觉的就吃多了。
  现在撑的不行,看到其他游客们端着牛奶一样奶白色的米汤喝的津津有味,他们也有些心动了。
  要不再去喝一碗米汤吧,反正也就这一次,又不是天天吃。
  他们这样自我安慰,有了摄影大哥带头,其他人没忍住,紧随其后,再打来一碗香喷喷,满是米油香味和锅巴味的米汤后。他们先是小口喝上一口,那浓浓的,醇醇的米脂熬出的汤汁滑入他们的嘴里,像美味的琼浆滑入喉咙,流入胃袋,每经过一个味觉器官,那汤汁就把食物的精髓和精华释放到最大,刺激着他们的大脑皮层,让他们由内到外感受到了这里的米汤有多好喝~~
  嘶嘶~~
  真好喝啊。
  喝完后嘴里的咸味,和身体的干渴的意识也一点点被驱赶走了,只留下满身心的舒坦和餍足。
  而且喝了一些米汤,吃撑的肚子似乎也没用那么涨了。
  只是在喝了米汤,这回他们是真的走不动了。
  农村的饭菜真的太好吃了,他们也不谈下午就走的事,而是认真的讨论着下午去村里哪里采访,尤其是那些民间艺人,和这里拥有超长寿命的村民,这些都是很好的采访点,他们可以在这里做很多的功课。