一边说，他一边将小车拖进来，打开来，就见里面一米长的大铁柜里面，整整齐齐的摆着一堆的猪蹄。
  “又去市场了？”左慈典伸头看一眼，道：“你都是大客户了，就让人给你送猪蹄呗。”
  “那不行的！”吕文斌很认真的颠起一个猪蹄，道：“猪蹄必须自己一个一个的挑出来的，才能保证每个都好。让他们送，大部分或许是好的，总要夹几个没那么好的，也不是坏的，就是不够好，你也不能就那么给人退回去吧。”
  左慈典听的不由点头，这确实是个问题。
  吕文斌取出了钢筋锅，加入自带的老汤，就开始准备起来。
  等他的猪蹄煮起来了，凌然正好进门。
  “凌医生，今天还来得这么早，别太辛苦了。”左慈典迅速的上前报道，并递上一杯温开水。
  “多谢。”凌然接过水，嗅过之后，慢吞吞的喝了起来。
  “凌医生没吃早餐吧，我准备了鸡蛋灌饼，要不要试试？”
  凌然摸摸肚子，道：“也好……”
  “您坐下就好了。”左慈典看他的样子，果然是没吃早餐，于是立即精神起来。
  准备了这么一圈，他最怕的是凌然已经吃过早餐了。
  炉火被开到了最大。
  大大的煎锅很快就烫热了，左慈典将准备好的圆面胚一把甩到了锅中央，就见面胚迅速的膨胀起来，像是个小帐篷似的。
  左慈典迅速的打了一个蛋，在碗里搅和开来，一把撒入葱花，再用筷子在面饼帐篷的边缘一割，挑开的同时，就将一碗鸡蛋撒了进去。
  打开了缺口的面饼迅速的伏贴下来，左慈典再用筷子将面饼一翻，一块鸡蛋灌饼的核心部分，就算是完成了。
  这样的鸡蛋灌饼，可以说是面和鸡蛋混合的最高境界了，比打碎的鸡蛋入面更有鸡蛋味，比杂粮煎饼的鸡蛋更有面味。
  最重要的是，被煎熟的鸡蛋，既没有接触到铁锅，也没有接触到油脂，相当之纯粹纯洁。
  “老左做的很熟啊。”吕文斌看的有些fā lèng。
  “恩，做熟了。”左慈典笑一笑。
  凌然亦是微微点头，道：“大师级了。”
  左慈典听的脸上都笑出花来了，口中道：“不敢当不敢当。”
  转瞬，左慈典又将鸡蛋煎饼卷了起来，放入小碟中，递给凌然，笑道：“我就不切了，这个鸡蛋灌饼是可以不碰铁器的，这样更有风味。”
  凌然从善如流的接到手上，端在手里，首先闻到的是清淡的面香味。
  “很香啊。”凌然实话实说，再轻轻的咬下一块鸡蛋灌饼。
  凝固的鸡蛋和纯粹的面香味，瞬间充斥了凌然的味蕾。
  蛋白质和淀粉的组合，固然会产生极多的热量，因而被斥为不健康的食物，但是，淀粉和蛋白质的组合，它就是好吃。
  尤其是在清早时分，凌然昨天做了一天的手术，往返五个小时的飞机，两个小时的车程，可以说是累的半死。此时，正是他对热量最渴求的时间。
  饥饿时的馒头都会让人觉得好吃，更不要说是鸡蛋灌饼了。
  凌然狼吞虎咽的将一张鸡蛋灌饼给吃的干干净净了。
  “我准备的够多，不吃多浪费了，您稍等哈。”左慈典说着才开始做下一张。
  鸡蛋灌饼必须要趁热吃，才能吃出其中的面香和鸡蛋香，尤其是外面的面饼的味道，想做出来是很困难的，只能用花生油来催，还不能放多了。
  “涂点咸酱？”左慈典说着，抓起一个瓶子，就往煎好的面饼上倒了大量的自制咸酱，再涂抹开来。
  这样做，对于不用重体力劳动的人来说，就更不健康了。
  但对一天做10个小时手术的医生来说，还是相当合适的。
  凌然一连吃了三块鸡蛋灌饼，才算是结束，满意的浑身冒着热气。
  吕文斌也分到了一块鸡蛋灌饼，再跟着凌然走进手术室里，也是全身充满了力量。
  接下来几天，云医一切如常。
  诸城市医院，同样是一切如常。
  直到周五早晨，张鹏义亲眼看到，病房里的老年病号，汲着拖鞋，自己撒了一泡尿……
  “谁允许你下床了？”张鹏义震惊莫名。
  老年病号亦感震惊：“下床还要允许？”
  “废话不是，你刚做了膝关节镜手术啊。”
  “不是说微创手术吗？”
  张鹏义只觉得脑袋都要炸裂了：“你手受伤了，都好几天不能拿东西，你做了膝关节镜手术，转头你就下床？”
  “我手受伤了为啥就不能拿东西了？我用别的手指不行啊……”
  张鹏义发现自己与对方的思维完全不在一个频道上，就连膝关节，感觉都不在一个频道上。
  “现在是什么感觉？”张鹏义压抑着紧张，首先询问起来。
  “没感觉，有点涨疼吧。”老年病号想要去摸自己的伤口，被张鹏义快速的隔开了。
  “我看看。”张鹏义坐下来，再细细的检查了一遍，仍然不放心的道：“再拍个片子吧，拍个ct看一下。”
  “没事拍啥片啊，有你们医院这样赚钱的吗？”老年病号满是怀疑。
  张鹏义道：“还是拍了吧，拍了以后放心。”
  他也不与对方纠缠，起身去找了病人的家属。
  在家属的劝说下，老年病号才勉强同意了拍摄，又道：“你们当时不是说了，两三天后就能下地行走了，我就是上个厕所，没有几步路。”
  “你这个要严格禁止负重的。”张鹏义摇摇头，道：“两三天是最快的程度了，一般都要超过3天了……”
  好说歹说的将病人送去拍ct，张鹏义联通pad，就放在自己办公桌前，还给设置了提示音。
  约莫一个小时后，张鹏义面前的pad，发出叮咚的响声。
  张鹏义立即点开私信，再点开ct片，快速的阅起来。
  “这半月板修的……”张鹏义瞪大眼睛，看着仿若重生似的半月板，不由自主的站了起来，就在大办公室里问：“主任今天在哪里？”
  第345章 强迫成形术
  尤丰裕翘着腿，吃着实习生买回来的杂粮煎饼，喝着住院医给泡的浓茶，无聊的翻阅着医药代表给的几份资料。
  作为骨科主任，就是要实时跟随热点，随时了解国内外最新的科技成果，从而选购最适合患者的耗材……
  咚。
  张鹏义像是只要决斗的公羊似的，一把推开了办公室门，发出沉闷的壁“咚”声。
  “毛毛躁躁的……怎么了？”尤丰裕的心理素质极好，听到声音都只抬了抬眼皮。他的办公室门经常被人以暴力手段推开的，比起医生们来说，病人家属的态度可更难捉摸。
  不过，他的办公室里有前后门，谁来都不怕。
  “28床的病人，就是前几天由云医请来飞刀的凌医生做的病人，今天私自下床，还去上厕所了。”张鹏义将一叠的病历放在了尤丰裕面前。
  尤丰裕不由的打了个杂粮嗝：“他不要腿了？”
  正常的半月板成形术，两到三天以后下床，那也是要遵医嘱的。老年病人自然是要延迟一些。步行上厕所更要严格禁止，久坐久站是膝关节镜的禁忌项，万一遇到一个前列腺炎的老年人，那腿能撒尿撒废掉。
  张鹏义哼了声，道：“我教育过了。现在比较厉害的，是他恰恰没出问题。”
  “啥意思？”
  张鹏义将病历打开，露出最上面的部分，道：“您看看凌医生修的半月板。”
  如今的ct的清晰程度都是相当可观的，尤丰裕抖起来一瞅，目光就凝在了膝盖的位置。
  “这半月板做的。”尤丰裕啧啧两声：“边缘齐整，表面的平整度也不错，以前的片子呢？”
  张鹏义连忙从病历里取了旧片子，展开来给尤丰裕做对比。
  “像是做了个半月板整形。”尤丰裕笑了。
  “强迫症。”张鹏义给了一句评价。
  半月板成形术，其实就是对半月板做一个整形。不合窍的半月板，经过手工修改之后，能够继续履行它的职责，就是半月板成形术的目的了。
  一般来说，医生都是希望做的尽量好一点的，但这就像是高考，大家都想考的分数高一点，可到了最后，一切手段使劲，高考成绩能比模拟考高20分都算是超常发挥了，所有人最终还是会按照他既定的水平得到既定的分数。
  “凌然做的其他几个病人，你去整理一下他们的资料……”
  “我夹后面了。”张鹏义将病历翻到最下面。
  尤丰裕满意点点头，再次拿起来看。
  “专家就是专家啊，做的是真漂亮。”尤丰裕已是忍不住赞了起来。
  “是，主任您请凌然过来的时候，我们还觉得他年龄小，没想到，人家这个技术，真的是可以。”
  “因地制宜的做半月板成形术，人家把手术都做成艺术了。”尤丰裕被张鹏义拍了一把，心情也舒畅起来，笑道：“你别看凌然年纪小，人家在沪市的时候，旗帜都竖起来了，否则，刘威晨能让他给做手术？祝同益也不能选了他，对吧。”
  “您说的对。”
  “关节镜手术是个新东西，说实话，我是没精力跟着搞了，你们年轻人多多交流，这是好事情。”尤丰裕说着吁了一口气，道：“凌然这样的医生，那是祖师爷赏饭吃，下次请他过来，你来作陪，也熟悉一下。”
  张鹏义傻笑两声：“我倒是想和凌医生多多交流一下的，可他那个性子，好像是真的不爱理人。”
  尤丰裕瞥了张鹏义一眼，叹了一口气，用手指点点头他：“你们这些年轻人啊……”
  “啊？”
  “都工作这么久了，你怎么还傻乎乎的。凌医生的性子冷，不爱说话，所以不好交流？你不是傻？”尤丰裕呵呵的笑两声：“他性子热，爱说话，你就好交流了？”
  张鹏义一阵心虚，并做表情卖萌：?.??
  “医学专家，凑到跟前的人多着呢，性子热的专家，你想凑到跟前说个话，你都说不到。”尤丰裕说着有些自豪，道：“也就是我慧眼识珠，趁着他还没火起来，先把人给请来了，有这么个香火情，以后再想请人，估计也不是太难，放以后啊，你想认识都认识不到呢。”
  张鹏义连忙称“是”。
  “实在不懂怎么凑近乎的，你就找个医药代表问一下，让人家手把手的教总会了。”
  张鹏义汗颜。
  尤丰裕这才重新拿起片子，看了起来。