第七十五章 麻辣兔头
作者:
凛冬已至1 更新:2021-11-05 00:44 字数:2375
薛先生还真的被诱惑了,烧烤,香肠都是美味的东西……比这些更美味的,能不尝尝吗?
“只要别给兔子喝河里的水,或者把水烧开放凉,喂兔子的草也是越干净,晒得越干,兔子得病的可能越低。”
“……”薛先生竟然说的头头是道的。
“看什么看,我当年年轻,一个个都不信老头能看病,医术这东西不进则退,只能把看病的重心转移到动物上。”
“……”这么厉害的薛先生竟然还有这般的辛酸史。宁宴更佩服这个老头了。
即使年纪这么大了,思想也没有僵化,知道推陈出新,也知道学无止境。甚至开始解剖尸体研究人体,人类医学上进步是离不开这样的人的。
“行的吧,我这就去让人养兔子,你说的我会记住的。”
“对了,您给配一些防蚊虫的药呗。”
“就知道你来一趟不会只为这点事儿,防蚊虫你不是有风油精吗?”
“……”薛先生连风油精都知道了,宁宴伸手蹭蹭鼻子,薛老头都说了这个东西,肯定是让她主动拿出来一瓶的意思。
啧,能怎么办,肯定是回家作实验去。
宁宴从薛先生家里走出去,天都快黑了。
从书房经过,发现书房已经没人了,家里的小崽子已经回去了。
想了想先是弄出几瓶风油精,随后走进灶房把饭菜准备好了,养兔子这件事并不是很着急,着急的是赶紧把从京城弄来的辣椒种上。
……
问题来了,辣椒是什么时候播种呢?
上次去京城弄琉璃的时候顺便带回来几个辣椒,到现在那几个辣椒都还在实验室里放着。
吃是舍不得吃的,据胡商说那些辣椒是从昆仑奴手里弄来的。
并不多,本来以为弄到京城会卖出大价格,谁知道这东西除了观赏起来红红火火的,吃是不能吃的。
放在嘴里又辣又呛,第二天嗓子还疼。拉屎的时候也难受,辣椒更卖不出去。
不然也等不到宁宴过去捡便宜。种地宁宴实在不在行,虽然说棉花收获还凑活,但是棉花这东西她看电视的时候听那些农学家说过怎么种。
辣椒呢?除了吃过,真的不了解。想了想走到钱氏院子里。
钱氏种了二十年的地,向来在这方面比较擅长,交给别人又不放心,毕竟这个关乎以后吃喝大业。
钱氏从宁宴手里将辣椒接过去,摸了摸红彤彤的辣椒说道:“一般的东西春天种肯定没错,就算不是春天种的,多多少少也会收获一点儿,现在这季节,除了白菜跟萝卜,种别的也不适合,你辣椒种子也不多,拿来尝试,万一种不活……”
“……”种白菜,种萝卜。
辣白菜,腌萝卜,爽口开胃,听见萝卜跟白菜,宁宴更是想种辣椒了。
“这样,把辣椒种在花盆里,如果收获季节怕冻,咱们就把花盆搬到灶房里,关好窗户,把灶房烧的暖烘烘的,怎么样?”
“那就拿出一半的辣椒尝试。”钱氏搞不懂宁宴为什么连半年也等不了。
不过……
既然宁宴这么想把辣椒种出来,她只能好好伺候着。
从宁宴手里把种子接过去,瞧着白白的比芝麻粒大不了多少的种子。
钱氏决定先用水浸泡一下。种子这么小,直接洒在地上肯定会腐烂一大半,如果用水浸泡了,加上现在天比较热,种在地里比较好发芽。
这么想着,钱氏就开始忙碌起来,宁宴帮助她太多了,现在好不容易有个机会帮助宁宴一次,钱氏心里有些激动。
拿着锄头,把院子角落的空地翻了一下,撒上从捡来的牛屎。
提水浇灌,次日把浸泡一晚上的种子捞出来,洒在地上开始育苗。
种子不多,钱氏准备等苗儿长出来之后,再移栽,用不少一个坑一个坑的种。
弄好之后,继续拿着刀子将砸碎的竹子砍断。
用纱布摩着竹签,保证上面光滑不扎手,宁宴说了竹签是用来串肉吃的,如果上面的刺耳扎到人,肯定不好,钱氏想着,手上的动作越发麻利起来。
忙碌半天,吴宝时从外面跑了回来。
“娘,我今天学会儿写字了,还新学了汤头歌。”
钱氏放下手里的沙纸,伸手摸了摸吴宝时的脑袋,她的儿子竟然有机会认字,还有可能当大夫,这是以往想都不敢想的。
“好好学习,娘给你蒸了一个蛋羹。”钱氏说着,往灶房走去,从锅里端出一个小碗。
踩点儿蒸好的蛋羹冒出腾腾热气,钱氏往里面滴了一滴芝麻油,又放了些老醋,香味瞬间就出来了。
吴宝时拿着勺子啃了一口,把碗放在了钱氏嘴边:“娘,你你也吃。”
“娘不喜欢吃。”钱氏摆摆手,往树下阴凉处走去,蹲下身子拿起纱布,继续磨着竹签。
清闲两日,宁宴瞅一眼灶房里搁着的没辣椒籽的辣椒,准备晚上弄个麻辣兔丁,反正家里有了小兔子,吃一只算不了什么。
想了想往兔窝走去,挑了一只公兔子剥皮洗净,剁碎之后又用清水洗了一遍,麻辣兔肉需要调料不少,宁宴往薛家走了一趟才凑齐。
有八角、花椒、桂皮、香叶、草寇、黄酒,盐,姜,辣椒备好。
处理着兔肉,宁宴脑子里已经脑补出麻辣兔肉的美味,光是想着,口水就快流了出来,辣椒入锅,呛味儿传到院子里。
陈祸从后院走出来,瞧上一眼,发现味道是从灶房传出来,挪动几步,走到灶房前。
“宁娘子,你在做什么?”
“好吃的。”宁宴说着,手里的炒勺不停翻动,香味慢慢从灶房往外蔓延。
也幸好宁宴住在山脚下,附近除了钱氏,也没有其他人。
不会因为香味吸引到太多的人。
在树下削竹签的钱氏走出院子,循着香味走到宁宴家里。
“这香味儿真浓,是烧兔子吗?有些不像……”
“是兔子,不过多了一种调料,就是让你种的,辣椒种出来之后就送到县城铺子里代替茱萸,所以就辛苦你了。”
“……”钱氏压力成倍的增加,闻着就好闻的调料,如果做香料生意,就能很有销路,可真是一种挣钱的买卖,如果种不好可咋办。
发言钱氏额头都开始冒汗了,宁宴赶紧补充一句:“压力也别太大,慢慢来,掌握了方法,还怕没辣椒吃。”
“那我回去盯着菜园子去。”
“来都来了,回去干什么,一会儿一起吃饭吧,你也尝尝麻辣兔肉。”宁宴说完,想到薛先生也听辛苦的,琢磨着往薛先生家里送上一碗肉。只是家里多了陈祸周遗,只有一只兔子怕是不够。
回头看一眼院子里流口水的汉子:“陈祸,你去河边捉两条鱼去。”