第二百八十三章:看看窗外
作者:午夜将军      更新:2021-11-05 06:15      字数:3244
  下午五点半,在方天住的酒店内,田宇看到了对方用一下午时间写好的会所运营以及各项措施。
  方天坐在靠椅上,翘着二郎腿得意洋洋道:“怎么样?对于会所管理这一块儿,在你们大陆,基本上没有几个比我好的!”
  田宇一边看着资料,一边中肯地回答道:“不错,你写的确实很详细,关于职工管理、服务定位也很准确。”
  如果单论对于会所经营上,方天的经验确实是很足。
  关于如何让会所走向正规,如何盈利写的很详细,思路也很清晰。
  可以说是囊括了吃喝玩乐等多部分,同时对员工的管理方面,他也做出了很多点要求。
  例如品质服务,评分晋升制度,方天所写确实是远超大陆服务业的发展水平了。
  “啪嗒!”
  阅读完全文后,田宇点上了一根烟,眉头微皱,似乎在思考方天制定方案的可行性。
  “你别想了,按照我的方案来,已经是会所运营最大化的结果,但就你们这的发展水平而言,一个月五百万也是痴人说梦。”
  方天挑了挑眉,一脸的桀骜不驯,作为酒店业的专家,对于会所的运营,他有着绝对的自信。
  “撕拉!”
  只见田宇把前面几页有关会所运营模式的内容,直接撕成了两半。
  “蹭”的一下,方天就站了起来,质问道:“田宇,你玩我呢?”
  “除了员工管理以外,你写的这些东西太过于纸上谈兵了。”田宇将碎纸片直接扔进了垃圾篓中。
  “纸上谈兵?这都是我们狮城经过千锤百炼得出的最适合会所发展的模式,你跟我说这是纸上谈兵?”
  面对田宇轻视甚至是近乎践踏自己劳动成果的行为,方天气的整个人浑身直哆嗦。
  田宇拖着下巴问道:“你说这是你们狮城会所最合适的发展模式?”
  “对啊!”
  “唰!”
  田宇忽然站了起来,一把拉开了酒店的窗帘,指着底下来往的人群吼道:“你看看窗外,搞清楚这里不是狮城,是湘中市!”
  “……”方天神情一怔。
  “狮城什么发展水平?湘中市什么发展水平!”田宇拍着桌子骂道:“你先搞明白自己在哪里,这里不是你经济发达的狮城,是要你重新开始的湘中市,明白吗?”
  “我…我……”
  “你不用说了!”田宇直接打断道:“我没有心思和你争论这件事儿的对与错,今晚我带你看一看湘中市究竟是什么样的,你自然就会清楚了!”
  晚上七点,湘中市区一家很有名气的羊肉火锅店。
  以羊肉、当归主料制作的药膳,摆在大圆桌的中心位置,羊肉在锅里不断翻腾,羊肉的鲜香也在整个包厢里弥漫。
  今晚的宴会,说是给方天接风洗尘,同时欢迎他加入青青子衿这个大家庭。
  但实际上,以往被人当成恭维对象的方天坐在饭桌上却化身成了可有可无的“小透明”。
  “田董,关于新产品,我们这边已经正式投产了。”
  “很好,物流这边李舟宇这边要赶快跟进,我不希望物流成为我们进入市场的绊脚石。”
  “明白!”李舟宇点头答道:“凡是食品厂的产品,我们一律优先配送,基本上能够保证当天就发货!”
  另一边莫小甜又说道:“田董,关于七家熟食加工坊侵权案件,目前官方已经下达了决定,七家熟食加工坊共计需要赔偿三百余万元。”
  可以说,整场晚宴下来,基本上没有人主动跟方天搭过一句话。
  方天感觉自己被完全排斥在外,内心有些难受。
  他狮城方家年轻一代的翘楚,自然有自己的骄傲。
  而在今天,他忽然发现抛开自己的身份,自己似乎什么都不是。
  以往他自认出色的社交能力,却不能让他融入到青青子衿集体的氛围当中去。
  一场晚宴,在方天的茫然中开始,最后也在他失魂落魄中结束。
  “吃好没有!”田宇主动拍了拍方天的肩膀,笑着问道:“吃好没有?你要是吃好了,我就打算带你去看看真实的湘中市了。”
  田宇先带着方天到了曾经弥勒赖以生存的产业,那家能够上百人同场竞技的棋牌店。
  不一会儿,又带着方天去了湘中市最大的舞厅,见证了不少中年男人花五块钱,在陪舞的女子身上上下其手。
  抽空,田宇还载着方天到了城郊一处隐蔽的庄园,看到不少在湘中市有头有脸的大人物搂着年轻的小姑娘载歌载舞。
  最后,田宇和方天一同走进了弥勒名下的罗马大帝ktv。
  一路上不断的有人满脸堆笑的朝田宇打着招呼,而田宇大部分情况仅仅是微微颔首,偶尔才会露出些许微笑。
  而始终站在一旁发愣的方天,更加感觉自己像个傻帽了。
  摸着皮质的沙发靠背,方天总算感受到了一点现代化的气息。
  当然,在方天的心目中就这家湘中市装修的最豪华的ktv,放在他们狮城也显得很不上档次。
  不过自从被黑子拿枪比划了那么一下以后,方天也不敢再瞎端什么老板架子,说什么比狮城太落后的话了…
  到了ktv以后,田宇也没顾得上和方天说话,而是与剃着光头,一脸凶相的弥勒低声交流。
  再次被晾在一边,还揣了一肚子不解的方天终于忍不住问道:“田总,你带着我逛了大半晚上,究竟是想说明什么啊?”
  正与田宇交流时被突然打断,弥勒眉头微蹙,望向说话的方天,脸上写满了不高兴。
  而方天在与弥勒对视的过程中,明显感觉到了对方的怒意,下意识地就低下了脑袋。
  田宇拍了拍弥勒的肩膀,笑着说道:“这位是我们青乐会所以后的负责人,弥勒你以后可得多多关照啊!”
  听到田宇的介绍,弥勒的表情才稍稍缓和,主动朝方天伸出手:“弥勒。”
  方天也连忙回道:“你好,方天。”
  “你问我今天带你溜达这么一大圈为了什么?”田宇端着酒杯,饶有兴趣的问了一句。
  “对啊!”
  “从赌坊到舞厅,再到私人会所,最后是商务ktv,难道你就没有发现一个规律吗?”
  “什么规律?”方天一脸茫然。
  “你看到了几个女的?”田宇小泯了一口杯中酒,问道:“我带你逛遍了湘中市各类娱乐场所,你看到了几个花钱消费的女性呢?”
  “那说不准大陆有钱女性对这些东西压,根就不感兴趣呢?”方天强行争辩道。
  “你为什么就不能思考一下大环境呢?我之所以要带你走一遍就是想告诉你,我们湘中市老百姓的开放程度,跟你们狮城压根就不一样!”
  田宇用酒杯轻敲着茶几,一针见血地说道:“我们要建的是一家女子会所,而你制定的那些经营制度,却从来没有考虑过,会不会有人舍得花上一万块钱,试试自己感不感兴趣!”
  “怎么没有人感兴趣?虽然湘中市的经济发展水平还比较落后,但我还就不信有钱人不会追求更高的享受!”
  见田宇对自己的专业水平表示质疑,方天的脸色涨红,情绪也变得非常激动。
  田宇并没有被方天所影响,慢条斯理地问道:“按照你制定的规则,会所会员卡的起步费用是一万元,对吗?”
  “对啊!门槛定高,是为了区别消费人群,提供针对性-服务。”
  “呵呵!”田宇看向一旁的弥勒,随口问道:“弥勒,你说就咱湘中市那些个富太太会花一万块钱办卡,加入听都听过的所谓会所吗?”
  “那必然不会啊!”弥勒想也没想便答道:“老娘们和咱不一样,她们越有钱就越抠,平常去大饭店里吃饭,几十块钱的零头都硬逼着老板给抹了呢!你想直接问她们要一万块钱,那不如直接杀了她们。”
  方天坚持道:“我们提供的是高档服务!贵自然有贵的道理!别看女人精打细算,有钱的女人比男人更舍得花钱!”
  “我从未否认过我们的服务和她们舍得花钱,我一直强调的是你的模式从一开始就错了!你做市场调研的时候,没有考虑过当地消费者的接受程度吗?”
  “可是……”
  “没有什么可是的!”田宇摆手打断道:“消费水平由个人与整体收入水平,消费心理等多方面组成。你推出一个全新的项目,首先要考虑的就是如何让消费者接受,其余的一切都是纸上谈兵!”
  田宇极其锋利的观点,让原本还梗着脖子骄傲如得胜公鸡似的方天已经陷入了沉思。
  耳听为虚,眼见为实。
  其实从田宇带他四处溜达的时候,他就已经对之前提出的方案产生了怀疑。
  他之所以不愿意承认自己的失败,不过是内心的自负在作祟。
  而现在,田宇直接将他最后的那层遮羞布拽了下来,也将他原本的骄傲自满击的粉碎…
  “没有金刚钻就别揽瓷器活,我们的老祖宗曾经说过一句话,叫做因地制宜!你不懂,我教你!回头睁大眼睛看看,会所在湘中是怎么挣钱的!”
  田宇的话语掷地有声,让已经无话可说的方天恨不得当场挖个坑,把自己给埋了。