分卷(23)
作者:
沈闲辞 更新:2022-01-11 01:00 字数:4673
多谢钱郎君。阿满将兔子接了过来,牢牢地抱在了自己的怀里。
一旁的谢青珣想把野鸡和野鸭提起来,却被一旁的叶瑾声给抢了过去,还是我来吧!
钱大河打猎的时候,大概是净盯着肥的了,这五只鸡鸭绑在一起可不轻。
虽然谢青珣已经证明过自己真的不是弱不禁风,但是在叶瑾声的眼里,谢青珣还是直接和弱不禁风这四个字划上了等号。
看着已经走在了前面的叶瑾声,谢青珣无奈地叹了一口气,罢了。
.
待叶瑾声和谢青珣离开后,与钱大河一同摆摊的同村人忍不住开口问道,我说,大河,你有没有觉得那两位郎君好像有些不太对?
钱大河奇怪,不对?哪里有什么不对?
我也说不太上来。同村人有些凝重地开口,就觉得他们两个人之间看起来怪怪的,不像是正经兄弟。
不像是正经兄弟?
钱大河仔细一琢磨,脸立刻就黑了,你说什么呢!人家那是关系好!赶紧把你脑子里的那些龌龊玩意儿收起来!
哎哎!同村人抬手挡在了自己脸上,不是就不是,你这么激动做什么?口水都喷到我脸上了!
那是你活该!钱大河对叶瑾声和谢青珣的感激可不是假的,当然容不得别人如此诋毁自己的救命恩人,嘴上没个把门的,小心到时候怎么死的都不知道!
哪里有那么严重。那个同村人嘟哝着,只是声音低了许多。
.
丝毫不知道因为自己和谢青珣,引起了一场小小的争吵,叶瑾声正盯着两个小家伙儿怀里的兔子,免得他们一个没注意,让兔子给跑了。
阿融怀里的那只似乎是已经认命,一路上安安静静的,但是阿融却以为它是试图让自己轻敌,抓着兔子的手几乎就没有松过,不给对方一丝一毫的可乘之机。
阿满怀里的那只性子比较安静,乖乖地窝在阿满怀里,阿满摸摸它的耳朵,又戳了戳身子,最终,她的目标落在了小兔子的尾巴上。
叶瑾声看着那只圆滚滚的小尾巴,克制住了自己想要揪一下的冲动,不能和小孩儿抢兔子,多丢人呀。
不过,看着阿满的手渐渐靠近小兔子的尾巴,捏住后一拉
卧槽!
叶瑾声瞪圆了眼睛,他眼睁睁地看着那只小兔子的尾巴从一颗球,变成了一根长条。
那一瞬间,叶瑾声的脑海里有一瞬间的混乱。
怎么回事?
兔子的尾巴居然不是球,而是长的!能拉开的那种!和卷尺似的!
因为太过惊讶,叶瑾声立刻伸手,又揪了一下兔子尾巴。
揪完之后还觉得不过瘾,放开后又揪了一下。
于是乎,人来人往的西市内,不少行人就看到一个面容清秀的少年,正一下一下地揪着兔子的尾巴。
因为揪了太多次,以至于往来行人看到叶瑾声的时候,都忍不住想,真可惜,好好一个俊秀的少年,谁知道竟是个傻的。
被揪了太多次尾巴,性子再好的小兔子也遭不住,于是,在叶瑾声又一次伸手的时候,小兔子腿一蹬,直接把叶瑾声的手给弹开了。
叶瑾声一顿,讪讪地放下了手。
见三人都奇怪地看着自己,叶瑾声忍不住开口解释,我就是太震惊了,真的。
叶瑾声仔细回忆自己从小到大所接受的各种知识,没有任何一个人告诉过他,兔子的尾巴是长的,不是球。
小时候看过的童话书,动画片,好像讲的一直都是兔子的尾巴是圆的。
多年建立起来的认知一朝被推翻,叶瑾声有种破三观的感觉。
反而阿融阿满对此并没有什么太大的反应,就只是获取了一个新知识而已。
见叶瑾声又想去揪兔子尾巴,谢青珣好笑地捉住了他的手,不是还要买调料吗?
啊?叶瑾声回过神儿来,对,兔肉比较腥,得去腥后才能好吃 。
只是,等到了卖调料的地方后,叶瑾声才发现,这个时代的调味品,还真的是匮乏。
而且还有很多叶瑾声觉得很奇怪的调味品,比如梅子。
在叶瑾声的印象里,梅子等于零食。
不过仔细一想,梅子偏酸,或许是当醋来用的?
好在,其他去腥的调料,比如,葱、姜、蒜、茱萸、花椒、酒、酱油等都有,若要炒菜,基本的调料还算是充足。
但是叶瑾声前一世熟悉的孜然、胡椒等等,除非这里也有丝绸之路,不然怕是这辈子都没可能用到了。
这还算是好的,像是辣椒、土豆、地瓜、玉米、花生、向日葵等等,基本上都是漂洋过海传过来的,叶瑾声已经彻底放弃。
陆路还能期待一点儿,海路就算叶瑾声有心,可如今的生产力似乎也不太允许。
除此之外,这边最多的就是各种豉,和豆瓣酱有些像,也是用大豆做成的。不过大豆此地称之为菽,若不是在粮铺里看到了,叶瑾声大概还要懵一会儿,实在是这大豆的古今名字差异太大,而且菽也不仅仅只指代大豆,其他一些豆类也能统称为菽。
但是,看到大豆,叶瑾声就想到了豆浆,继而想到了豆腐。
原本他辛辛苦苦搬回家的磨盘是为了磨面粉用的,现在看来,或许能开发开发其他的用途。
可惜的是,叶瑾声没有在这里发现红糖,只看到了一些饴糖,也不知道红烧肉加点儿饴糖能不能成。
将整个调料区域逛完后,叶瑾声有些奇怪,怎么没见到大料,像是陈皮、八角、香叶之类的都是本土产物,不应该没有啊?
毕竟都是从中药里发展出来的咦?中药?
叶瑾声猛地停下,玄玠,我们或许要去一趟医馆。
医馆?谢青珣神色严肃了起来,瑾声可是哪里不适?
不是。叶瑾声摇头,就是去买点儿调料。
调料?去医馆买?
想到生病期间喝下去的那一碗碗苦药,谢青珣试图阻止,瑾声,是药三分毒,既然未曾生病,还是莫要喝药。
不是喝药。叶瑾声立刻解释,我没有自虐倾向。
中药有多难喝,谁喝谁知道。
相信我,玄玠,我不会骗你的,我是真的去买点儿调料。
.
来到医馆之后,面对叶瑾声的要求,徐大夫险些将自己的胡子给揪秃了。
叶瑾声用现代语言翻译了一下徐大夫此时的表情,大概是
你知道中药药材炮制有多复杂吗?不,你不知道,你只知道关心你的菜好不好吃!
虽然觉得叶瑾声的想法古怪,但徐大夫仔细看了叶瑾声想买的药材,确认里面没有彼此相冲的,直接让伙计包了起来。
.
一切准备就绪后,叶瑾声一行人,一大清早便忙活了起来。
光是收拾鸡鸭和兔子,就折腾得几人有些筋疲力尽,好在最后成果不错。
谢青珣看着自己身上的血迹,无奈道,过几日,便去请一位庖厨来吧。
叶瑾声疯狂点头,别的不说,至少人家收拾起来利索啊!
.
为了赴宴,宋昀特意换了一身新衣服,手上还提着一个椭圆形的盒子,不知道里面放着什么。
将盒子接过来后,叶瑾声将人引入了正厅。
饭菜还差些火候,需要再等一会儿,所以正厅里的桌子上放了一壶茶,几碟子点心,还有一个棋盘。
叶瑾声把谢青珣拉过来,让他在外面陪着客人,自己又钻进了厨房。
宋昀意味深长地看了谢青珣一眼,你这是被从厨房里赶出来了?
谢青珣睨了他一眼,一言不发地坐到了宋昀的对面,开始摆放棋盘,手谈一局?
好啊。宋昀欣然应战。
等到叶瑾声从厨房里出来的时候,正好看到宋昀被谢青珣杀了个片甲不留。
两个小家伙儿都围在宋昀身边,指导他下棋。
叶瑾声终于明白,为何这一次宋昀会输得那么惨了。
.
看到叶瑾声,谢青珣将原本正要落下的一子收回,起身道,好了?
嗯。叶瑾声点头,不过有一点点问题。
什么问题?
叶瑾声叹气,准备的菜太多,结果之前备好的餐具不够用了。
谢青珣正要开口,一旁的宋昀却凑了上来,巧了,我带来的礼物就是餐具,直接拆开用了就是。
之前接到请帖的时候,谢青珣就暗示过偏向家宴,所以宋昀挑选礼物的时候,也摒弃了装饰性的东西。
那可太好了!叶瑾声长舒了一口气,他刚才还在琢磨,实在不行的话,或许可以直接把锅端上来。
打开盒子后,叶瑾声拿起一个碗,有些迟疑地开口,漆器?
正是。宋昀点头。
.
对于漆器,其实叶瑾声并不熟悉,现代社会,餐具大都用瓷制成。
看着这一盒漆器,叶瑾声首先想起的,就是马王堆老太太那一整套的漆器餐具,上面写着君幸食,似乎还绘有几只小猫。
宋昀带来的这一整套漆器与其有些相似,但是花纹却完全不同。
叶瑾声仔细研究过后,也不是扶阳县常见的花纹,有些陌生,但十分精致。
晖之家中,有漆器生意。谢青珣见叶瑾声疑惑,开口解释,此物非扶阳所产,当是南地之物。
玄玠好眼力。宋昀赞道。
心里的疑惑得到了解答,叶瑾声恍然。
抱起食盒走去后厨,一道道色香味俱全的美食就被端上了桌。
此时是用的还是分食制,每个人的面前都摆放了好几个盛菜的餐盘,餐盘中的美食,宋昀此前从未见过。
不,食材他还是见过的,只是这炮制手法,宋昀还是第一次见。
看着面前那一碗奶白色的汤汁,宋昀取过勺子,稍稍尝过,眼睛一亮,醇厚香甜,味道略有熟悉,却一时想不起来。
是豆浆。叶瑾声笑眯眯地解释,将大豆泡发,再用石磨磨出来的。
石磨?宋昀思索过后,开始问道,其他豆类,也可用此法吗?
这
叶瑾声完全没想到宋昀会一瞬间拐到这个方向去,不怎么确定地道,可以试一试,但是我不能保证成功。
宋昀点了点头,对此颇有些期待。
听叶瑾声所言,豆浆只需要用清水浸泡,再以石磨碾之,方法简易,若是能推广开来,百姓们也不必再吃豆饭了。用清水蒸熟的豆饭,想想都很难吃,但为了活下去,再难吃也得入腹。
若是能再开发出些其他的吃法,那么百姓的主食,便可再添一种。
听宋昀说完,谢青珣看了叶瑾声一眼,见他没有开口的意思,便道,晖之,瑾声还有一法,可让豆浆凝结,质地嫩滑,老人孩童皆能轻易入口。
哦?宋昀目光在桌子上扫了一圈儿,兴致勃勃道,是哪个?
叶瑾声扯了扯嘴角,解释道,其实我还没做出来
制作豆腐需要凝固剂,而凝固剂的选择也比较多,卤水、石膏、山矾汁皆可。
但可惜的是,叶瑾声没能在西市上找到这些东西。
此事交予我。宋昀直接将此事揽了下来。
.
除了豆浆之外,宋昀的目光又落到了另一碗乳白色的汤汁上,上面还飘着翠绿的葱花,这是鱼?
宋昀不喜欢吃鱼,如今吃鱼大都生食,将鱼肉细细地作脍,或者切薄片,佐以酱汁,滋味也算是鲜美。
但可惜的是,宋昀舌头太敏感,极其厌恶这种生食,若非拒绝不了,绝对不会入口。
只是这鱼汤,色泽乳白,味道鲜美,完全颠覆了宋昀对鱼肉的观感。
鲜嫩爽滑,滋味鲜美。宋昀赞道,瑾声大才。
说完后,不等叶瑾声回应,他的筷子又冲着一个切成段的鸡腿夹了过去,骨肉酥烂,入味三分,好!
烤兔肉、红烧兔头、烤鸭、炖鸡
明明同样是烤和炖,但不知道叶瑾声做了什么,滋味儿却和宋昀往日里用过的完全不同,倒不是以前吃过的不好吃,而是被拓宽了味蕾。
很快,宋昀的目光落到了两个小家伙儿一人一块的黄色固体物上。
那东西只阿融和阿满有,大概是叶瑾声特意给两个小家伙儿准备的。
这又是何物?宋昀觉得自己的肚子还能再塞下去一点儿。
算是蛋糕吧,叶瑾声解释,费时又费力。
是直接用水蒸的那种蛋糕,做这种蛋糕,最麻烦的就是打发鸡蛋的这一步了,费时费力还废手。
我能尝尝吗?宋昀开口。
谢青珣放下了手里的筷子,冷笑道,和两个孩子抢吃的,宋二,你愈发出息了。
宋昀在家中行二,所以,偶尔谢青珣也会唤他宋二。
宋昀才不管谢青珣的嘲讽,取过一只干净的勺子,犹豫了一下之后,还是将目标放在了阿融的身上,打着商量,就一点,如何?
阿融:
他看了看自己面前的蒸蛋糕,有些纠结,认真算来,打发蛋液的时候,还是他们四人接力,花了一个半时辰才做出来的。
因为太累,两个小家伙儿都格外珍惜。
若是想尝一尝的是叶瑾声或者谢青珣,阿融肯定不会有丝毫的犹豫,但是宋昀
想到对方好歹也算是自己的授业恩师,阿融便将自己的那一块推了出去,先生请用。
宋昀虽然好奇,但也不至于真的脸皮不要,全给吃掉,只尝了一点儿,评价道,松软绵密,滋味独特。
瑾声,以你这手艺,若是去开食铺,必然门庭若市。宋昀非常肯定地道。