别看兄弟俩学历不高，但宋平安的算术却很不错，算账算得特别好。
  凌初夏已经想过了，等之后可以让宋平安去学个出纳或者会计，至于宋来福，则是店长的好料子。
  正说着话，店外忽然想起一阵叫骂声：“我叫你偷东西！我打死你！”
  “小偷啊？”宋平安一边说，一边好奇地朝外看了一眼。
  凌初夏走到外头，是不远处一家包子铺发现了小偷，有一个人拿了好几个包子没给钱，扭头就跑，但是包子铺的老板腿脚快，因此把人拉住了。
  凌初夏见老板一拳一拳砸在那人的头上，眼看那个人都快没有意识了，便走过去说：“老板，包子钱我来给，别打了，再打要出事的。”
  包子铺老板哼了一声，说：“不打他不知道厉害！回头还来偷东西！”
  “给你五块钱，够了吗？”凌初夏递过去五块钱。
  几个包子自然是不需要这么多钱的，但老板一看五块钱，就立刻松了手，拿了钱就回去了。
  那个被打趴在地上的人虽然被打成那样了，但还是混着满嘴的鲜血拼命地嚼着包子。
  有个路人看着不忍心，便说：“都什么年代了，怎么会饿成这样？”
  其他几个路人一起帮忙把那个小偷从地上扶起来，他看了一眼凌初夏，混着血水把包子一咽，认认真真冲她鞠了一躬。
  看他眼神清明，倒不像是个傻子，这么看来，应该是饿极了才会去偷包子吃。
  凌初夏摆摆手说：“不用客气了，你要是遇到什么难处，可以去找警察，我记得有那种救济站可以帮助你们这样的流浪人群。”
  那人摇摇头说：“我没什么困难，谢谢你了。”
  说话也很清晰，要不是他身上的衣服太过破旧，又一脸伤痕，看着也应该是体面人。
  凌初夏便从口袋里拿出十块钱递过去：“买点药擦擦吧，靠偷东西吃是活不了几天的，你应该去救助站看看。说不定，他们还能帮你找个工作。”
  那人愣了一下，看着凌初夏手里的十块钱，没接。
  凌初夏直接把钱塞到那人的手里，然后转过身走了。
  回到店里，宋平安小声说：“我昨天就看见那个人了，他腿脚不好，走路一瘸一拐的。早知道他肚子饿，我就把员工餐分他一份了。”
  第65章 盒子
  宋来福说：“那你明天要是看见他, 就跟他说一声，实在是肚子饿了，可以来找你要吃的。反正我们的员工餐做得多, 分他一口也不算什么。”
  凌初夏是个厚道的老板, 员工餐这方面从来不苛刻人，员工们做饭的时候也总是会多做一点，吃不完的还可以打包带回家分给家里人吃。
  一个姓黄的婶子笑着说：“你们两兄弟可真是心善，要我说，就别管那种人了，谁知道他是不是疯子？万一惹出什么事儿, 可不是开玩笑的。”
  “我听隔壁书店的爷爷说了, 那个人不是什么疯子, 也不是坏人, 他好像是出来找人的, 但是一直没找到人，家也回不去了，就在这附近流浪。之前他腿脚好的时候，还在附近打过零工。但是突然有一天，他的腿被人打坏了，之后也干不了重活儿了，才会饿的吃不上饭。”宋平安的声音忽然低了下去, “饿肚子很难受的，我跟哥哥都饿过肚子……偷东西确实不对, 但是偷东西吃……也是没办法了……不吃东西, 人会饿死的……”
  这话一说，店里的人都沉默了一会儿，另一个小个子的王婶说：“你这么说倒是也没错, 不过我们都是给人干活的，倒不是舍不得分人一口饭吃，就是怕给店里惹麻烦。”
  “是啊，我们帮人干活的，可不就希望店里顺顺利利，别出岔子吗？”
  小吃店给的工资可不低，谁都不希望没了这份工作。
  宋平安愣了一下，他看了看凌初夏，低声说：“是我想得太简单了。”
  凌初夏笑着说：“你的想法没错，人不吃饭就会饿死。下次你要是见到他，可以跟他说，实在是饿狠了，可以在店里不营业的时间过来拿工作餐吃，用饭盒装好了拿给他，让他去别处吃，倒也不会影响店里的生意。”
  宋平安眼睛一亮：“谢谢凌姐！我就知道凌姐最好了！”
  “不用谢我，这些都是小事罢了。不过，有一点我要提醒你，斗米恩，升米仇，你给他一顿饭吃，他或许会感谢你。你天天给他饭吃，突然有一天不给了，他搞不好会恨上你的。所以，这种事你要是做了，就要有心理准备。”凌初夏的语气突然变得严肃起来。
  宋来福也说：“是啊，总靠咱们给他饭吃也不是办法，他还是得去那什么救助站看看。天气越来越冷了，先不说吃饭的问题，要是冻死了怎么办啊？”
  “那……那我跟他混熟了，我就劝他去救助站。”宋平安握紧了拳头，一脸认真。
  王婶笑着说：“小平安，你怎么这么乐于助人啊？”
  宋平安的脸红了一下，然后说：“我没有……我就是想跟凌姐学习……我跟哥哥能有今天，也是因为凌姐帮了我们一把。我虽然能力有限，但遇到有困难的人，能帮一把是一把吧。万一，他就靠这顿饭活下去了呢？”
  凌初夏说：“那你好好加油，争取做一个有本事的人，以后可以帮到更多的人。”
  “是！我会好好加油的！”宋平安站的笔直，认真得好像在宣誓一样。
  吃过员工餐，下午四点半以前都是员工休息的时间，几个婶子都是住在这附近的，她们把没吃完的员工餐打包装好，就回家休息去了。
  宋来福关上店门，宋平安把账本拿了出来，凌初夏就认真看起账目来了。
  “料理包还有几天的分量，来福记得催一下工厂那边，配货一定要及时。”凌初夏说。
  宋来福赶紧说：“上午我就给那边打过电话了，后天上午一定会配送到位。”
  状元黄焖鸡米饭之所以能保证那么统一的口感，是因为凌初夏率先采用了食品工厂的料理包。
  在店铺装修前，凌初夏已经跟本地的一家食品工厂谈好了合作，专门开了一条生产线做了注册商标的料理包。
  配方是凌初夏自己调制出来的，还跟工厂签了协议，绝对不能外泄，要不然，工厂要赔到底朝天。
  食品工厂定期往店里配送料理包，每天早上也有当地的菜农准时将蔬菜配送至店里。
  每天晚上七点前，校园内的打工学生会将统计好的外卖订单跟钱送到店里。
  这样一来，店里每天需要使用多少料理包跟蔬菜，其实是一目了然的。
  一开始是凌初夏自己统计数量，并且做好进货的订单。
  但随着宋来福的业务逐渐熟练，最近已经全权交给他负责了。
  员工们每天上午上班后，只需要将蔬菜洗净切好，然后闷好米饭、蒸好馒头，配合着料理包一起将蔬菜煮熟，就是一顿非常完美的小吃了。
  因为鸡肉跟排骨都是在食品工厂加工完成的，所以不需要经过太长时间的炖煮也会有软烂入味的口感。
  而且，通过这样的模式，店里并不需要专业的厨师，只需要主妇等级的做饭水平，就能维持一家这样口味达标的小吃店。
  这样的方式是非常容易做成连锁店模式的，因此，凌初夏在开店之前就已经做好了开放加盟的准备。
  现在小店的生意稳定繁荣，她就适时将早就做好的加盟招牌放了出去，聪明的人看见了，肯定会把握商机的。
  凌初夏看完账本，点头说：“平安的账做得越来越好了，账目非常清晰，字也写的越来越好了。”
  宋平安嘿嘿一笑：“我每天都在练字，跟咱们打交道的都是大学生，我的字要是太丑了，怕人家看不起我。”
  “他们不会看不起人的，这些打工的学生都是我精挑细选的，全都是品学兼优但家庭困难的，他们很珍惜这份零工。你们也不用觉得自己读书少就低人一等，你们只是没机会读书罢了。以后要是赚够钱，想去读书，一样可以去。”凌初夏说。
  宋来福说：“要是年纪很大了才去读书，会不会被人笑话？”
  “任何时候读书都不迟，你们不知道呢，很多国外的人，都是退休以后才去考大学的。只要想读书，就是好事，不管多大了都可以读书。”凌初夏的语气变得很严肃很认真，“现在还有夜校什么的，要是不怕吃苦，明年你们俩都能去读夜校。”
  宋平安跳了起来：“真的吗？真的能去读夜校吗？那我想去读！凌姐，我不怕吃苦！”
  凌初夏笑着说：“我知道你不怕吃苦，回头我帮你打听一下夜校的事情，到时候，让你们俩都去读书。”
  宋平安说：“读会计，我要读会计！我听隔壁书店的爷爷说了，记账这样的，就是会计！”
  “好，你读会计。那来福呢？想读什么？”
  宋来福憨憨地笑了一下，说：“凌姐，读书我就算了，我没有我弟弟聪明。我是想着，要是有机会，能不能正经学个厨艺？”
  “你想做大厨？”
  “对，我在圆山饭店的时候就特别佩服那些厨师，而且，我对这个也挺感兴趣的。”
  “好啊，不知道现在有没有那种培训班，要是有的话，我就送你去学。”
  宋来福可高兴了：“那我要好好存钱！”
  “不用，你们俩去学习的话，都算单位福利，我给你们报销学费。”凌初夏说。
  宋来福跟宋平安都是一愣，宋平安赶忙说：“这不行的，咱们在这里的工资比这条街其他店里的工资高多了，还包吃住。学习什么的，应该我们自己出钱的。我跟我哥哥没什么其他开销了，能存下钱的，凌姐你不用担心我们。”
  凌初夏说：“倒不是我担心你们，员工福利这个东西，是我一直在考虑的。不光你们，等之后生意做大了，员工越来越多，也是一样的，我都会给大家提供这样的福利。当然了，只有优秀员工才能享受这样的福利。所以，你们俩都要好好工作，以后每隔半年，我就会大家做一个整体考核评估，打分高的人，才是优秀员工。”
  两兄弟立刻挺起胸膛：“凌姐放心吧，我们一定会努力做优秀员工的！”
  眼看时间差不多了，凌初夏就说：“我回学校上课了，你们俩也该休息一下了，如果有事就给我打电话。”
  “知道。”两兄弟打开店门，把凌初夏送了出去。
  凌初夏骑着自行车回到学校，刚好赶上下午的课程。
  下午是大课，她到的比较晚，因此坐到了最后一排的空座位上。
  教室里比较暖和，上了一会儿课后，不少人开始昏昏欲睡，凌初夏前面的同学就睡着了好几个。
  凌初夏一开始还没什么感觉，但随着课程的继续，老师的声音渐渐变成了催眠曲，等到快要下课的时候，她一个没忍住，在桌上趴着睡着了。
  但是没睡一会儿就下课了，她被噪杂的声音惊醒，抬起头来，才发现教室里的人已经走得差不多了。
  凌初夏打了一个哈欠，收拾好书包走出教室，就打算去老地方找江沅。
  但是她刚刚走到自行车旁，就看见自己的自行车车筐里放着一个四四方方的盒子，盒子用牛皮纸包了起来，不知道是什么东西。
  “这是谁的东西？怎么放在我的车筐里了？”凌初夏四下看了看，附近的一些同学却全都摇摇头走开了。
  凌初夏想了想，也没动车筐里的盒子，直接骑着自行车去了最近的一个保卫室。
  “对，不知道是谁放在我的车筐里面的，所以应该算是失物招领吧。”凌初夏说。
  一个保安便拿起盒子晃了晃：“里头有东西，不是空的，我打开看看，然后给你登记一下吧。”
  “好，谢谢您。”
  保安把牛皮纸弄开，发现里面是一个小鞋盒，上面的字体是一个童装品牌，所以盒子体积并不大。
  “不知道是什么东西……”保安打开盒子，刚看了一眼就两手一抖，整个盒子掉在地上了，“啊——！这是什么？！”
  凌初夏凑上去一看，也有一点被吓到了。
  盒子里装着一只鲜血淋漓的白老鼠，应该是实验室里的那种。
  白老鼠牢牢地钉在纸盒子里面，四肢展开，血淋淋的肚皮朝上，看上去有一种说不出来的诡异。
  另一个保安赶紧去喊了他们队长过来，队长一看地上的纸盒子，也皱起了眉头。
  “这是你发现的盒子？”
  “不是我发现的，我上完课走出来，这个东西就放在我的自行车筐里。我一开始以为是谁弄丢的东西，在停车的地方问了一下，没人知道，我就骑车送过来了。本来想登记一个失物招领的，没想到里面会是这种东西。”凌初夏说。
  队长说：“你有没有得罪什么人？”
  “没有，据我所知是没有的。”凌初夏说：“我进校以后，没有得罪过什么人。”