第291章 不一样的小店
作者:
爱做菜的喵喵 更新:2022-05-05 02:29 字数:2127
不过,好歹也是第一次来,听别人说的,总是没错的。
“那行吧,闺女,我就听你的,来一份爆炒竹鼠,再来两碗米饭,软的。”
这些,都是听那名姑娘说的,大小也就是一顿饭,虽然这样吃下来,就要接近五百块钱,如果味道真的好吃,那也没啥关系吧。
大城市,消费难免都会高一点吧。
两人是这样想着,然后莫妮卡确定好了菜单,笑道:“请稍等,美味马上就来。”
“老板!两份爆炒竹鼠,再来一份李家秘制灌汤小笼包。”
“嗯?谁点的小笼包?”
厨房里面传来了一声疑惑的声音,然后夫妻俩个就看见一个相当年轻的厨师伸出脑袋,四处巡视了一下。
“老板,是我,你放心吧,我吃得完!”
那名彪形大汉对着老板乐呵呵傻笑了一声,后者多说什么废话,只是指了指收银台那边的小黑板,“规矩都写着,你自己心里清楚就好了。”
“放心吧,我又不是第一次过来的。”
规矩?两人相视一眼,有些意外,去外面吃饭,除了自助餐厅还真的没有听说过有什么特别的规定。
或者说,有些特殊宗教的教条会不允许一些食材之类的,这些还是听说过。
但是这家店,看上去就是一家普普通通的小排档,并且也没有什么特别显眼的地方,不过虽然店面看上去没有那么大,不过却相当干净。
桌子也好,或者是别的也好,感觉上去,就好像是全新的存在。
吃饭的话,也是相当舒服的。
正好看见老板望向的地方,也看见了一块小黑板,上面简简单单写着一条规矩。
大概意思也是很简单,就是不能浪费,否则就永久拉入黑名单,这样的要求,还是能够接受的。
不就是不浪费东西么,这一点还是可以接受的。
再说了,谁出来吃饭,是为了浪费粮食呢?难怪听见别人点了那么多东西,老板都会伸出脑袋出来瞅一瞅。
岳父笑了一下,点点头,算是比较赞同这位年轻人的做法,毕竟,这年头,能够保持这样精神的人也不多了。
现在在外面吃饭,很多人都是觉得,你只要出钱买我的食物,浪费一些无所谓。
但是经历过以前那个年代的人来说,对于浪费粮食的事情,是严格拒绝的。
只有好好吃饭,不浪费,才是最基本的条件。
“不浪费,这一点没错,但是这个黑名单是什么意思呢?”岳母一脸的疑惑,不能够浪费粮食还是能够明白。
就是这个黑名单……难道是永远不能够再次进入店里面吗?
“应该是吧,这个老板看上去有点性格,菜式不多,却能够做到宾客满堂,还有这样的规矩,大家都不嫌弃,反而是全都支持,这样的店,有点意思。”
岳父反而是有了一点兴趣,一般来说,很多人都会嫌弃饭店里面有动物什么的。
这间店就不一样,小黑猫坐在收银台上面,乖巧无比,有人付钱了,过去陪她玩玩,也乖巧懂事,从来不折腾。
食客进来,基本上都是相当自觉,点完餐之后,就坐在位置上等待,要喝什么都是自己去冰柜里面取。
除了点餐,也不会再大呼小叫,最主要的一点就是,这里好像不卖酒。
放眼望去,没有谁正在喝酒,全都是正在开心的吃饭吃菜,而且全都是一样菜,爆炒竹鼠。
时间也不过五分钟而已,莫妮卡就端着准备好的菜肴走出来了,端到了他们面前。
“叔叔阿姨,你们的菜肴准备好了,请慢用,店里谢绝浪费。”
“知道了,谢谢姑娘。”
岳母笑着点点头,然后望着眼前的爆炒竹鼠,不得不说,这一份爆炒竹鼠还真的是分量足啊。
这样一大盘,甚至可以说是用盆来说了,三百六十八的价格,听上去很贵的样子,但是现在看来,也不算是太贵了。
嗅着诱人的香气,不用品尝,就能够感受到这道菜的味道,绝对不简单。
川蜀特有的腌菜香气与麻辣的味道融合在一起,略带微酸的香气,瞬间就让人食欲大增。
岳父忍不住咽了一口口水,然后端起饭碗,傻呵呵笑了一下,说道:“吃吧,我就不客气了。”
不能怪丈夫不心疼妻子,只能是怪这个爆炒竹鼠太诱人。
要说起吃的来,他们夫妻两个也不算是没怎么吃过好东西的那种人,不敢说是吃遍大江南北,至少是喜欢去琢磨各种好吃的。
就光拿这个竹鼠来说,不敢说是十八般厨艺全都尝试过,至少最基本的煎炸焖煮炒都是尝试过的。
丧命于他们嘴里的竹鼠不敢说多,也不敢说少,所以对于竹鼠肉还是有一定的鉴赏能力。
而这个爆炒竹鼠,不光是有配料泡菜的极限香味儿,甚至还能够清晰的嗅到竹鼠的天然香气。
别的不说多,这个香味儿,就是正宗的竹鼠范儿!
最主要的一点就是,隐隐约约还是能够有从竹鼠的肉香味之中,嗅到一丝丝淡雅清然的竹叶香气。
虽然这种老鼠名字为竹鼠,也是吃着竹子根长大的,但是天地良心,肉里面根本就不可能会有竹子的香气啊。
但是这一盆,为什么就偏偏是带有竹子香气呢?难道是老板为了故意贴合竹鼠的名字,炒菜的时候,特地放了什么竹子在里面闷煮,煮好了再挑出来吗?
这样的方法,也不是不能用,竹子作为食材搭配者来说,那是屡见不鲜,自然是能够接受的,没啥好说。
如果这一盆爆炒竹鼠味道真的相当好吃,并且搭配上这个竹叶的香气也是无懈可击,那么这一份美食,当真算得上是这位小老板的全新菜式了。
想到这里的岳父,夹起一块拇指大的竹鼠肉,望着上面浓稠的酱汁,晶莹剔透的竹鼠皮,这么大一块肉,这个竹鼠得有多大啊。
虽然是这样想着,但是他还是还是没有多想,直接朝着嘴里面塞进去了。
一瞬间,他的双目猛然瞪圆。