第36章 娇气受和冷血渣14
  “你们饿不饿, 这些菜做完最快也得一个多小时。”墨白穿着格子围裙问, 他其实想说要不少做一点早点吃。
  聂倾一边逗猫一边说：“我们买了零食。”
  “你慢慢做。”叶锦兮坐在沙发上已经开始了战斗。
  舒曼在旁边观战，似乎很有兴致，她眼睛也不太抬地说：“不急的。”
  ——
  叶锦兮口味重, 爱吃川菜, 想吃水煮鱼、香辣蟹和炒的香香的辣辣的鸡肉, 这螃蟹可不好做, 又要洗又要剥还得腌制，配料也不少。
  至于又香又辣的鸡肉，墨白想了想, 那就做小炒仔鸡。
  舒曼是地道的南方人, 点了糖醋排骨、西湖牛肉羹和咕咾肉, 后来去掉了咕咾肉。
  聂倾倒是什么口味都吃, 她本来点了回锅肉、香酥鸭、可乐鸡翅，但是后来看到小龙虾又突然改口说想吃麻辣小龙虾, 就把可乐鸡翅换掉了。
  墨白心想全是硬菜，也太油腻了，还是再加一个清炒娃娃菜和玉米排骨汤。
  他叹了口气，这架势真赶上过年了……
  墨白回到厨房开始处理食材, 他卷起衣袖，看了看琳琅满目的食材，决定先做香辣蟹。
  仔细地清洗过后，将蟹开盖，去掉蟹腮, 蟹心。接着把蟹剁成块，加盐、料酒、胡椒粉腌一会。
  腌的过程中他就开始切鸡肉和鱼肉，这些都要腌制。
  空下来的时间又要处理小龙虾和剁牛里脊。
  半个小时过去，他才开始热锅。
  倒上花生油，油热了之后再放入姜片、大蒜爆香，然后依次加入花椒和干红辣椒，顿时一阵辣香袭来，
  螃蟹刚才已经炸过了，此时再倒入锅里快炒。
  聂倾闻到香味跑了过来，“这是在做什么呢？我的小龙虾吗？”
  “是蟹。”
  “好香啊。”
  叶锦兮一边低头看着手机一边走过来，趁着回城的空隙看了锅里的蟹一眼，眼睛一下就亮了，“看起来很好吃诶。”
  “快快，快做，我饿了。”聂倾拿了筷子翘首以待。
  叶锦兮让聂倾帮忙搬了个椅子摆在厨房决定就在这边等边玩游戏。
  ——
  舒曼洗完澡出来一个人也没见着，只有厨房里传来炒菜的声音和呛鼻的辣味。
  舒曼吃不了辣，可闻到这味道，竟觉得口齿生津、食欲大振。
  “你们怎么都挤在这呢？”
  厨房很大其实一点也不挤，只是舒曼的厨房从来没来过这么多人。
  “舒曼姐，你过来看，他做菜好帅！他还能把菜翻滚出来再接回去，一点都没掉。”
  “这叫掂锅。”叶锦兮说。
  墨白这时正在做回锅肉，经过煸炒，肥肉变的卷曲，起灯盏窝，再放入切好的青椒，爆炒后盛出来。
  用剩余的油加上适量甜面酱和豆瓣辣酱炒的香香的，再加肉汤、盐、味精、糖调味，然后将肉片和青椒重新放进锅里，翻炒之后放入切好的蒜苗。
  收汁后墨白将做好的回锅肉倒入盘中，只见肉片肥瘦相连，金黄澄亮，蒜苗清白分明，看起来很嫩，让人垂涎三尺。
  之前的香辣蟹聂倾已经尝过，好吃得叫人想把整盘据为己有。
  所以回锅肉刚出锅，聂倾的筷子就伸了过去。
  “怎么样？好吃吗？”
  聂倾嗯嗯嗯点头，又夹了一块放进嘴里。
  接下来，三人什么都不做了，就盯着墨白做菜，看他做菜实在是一种视觉和味觉上的双重享受，。
  每做好一个菜，聂倾就率先品尝，看着聂倾吃了三个菜后，叶锦兮和舒曼也忍不住了，开始一起吃锅边菜。
  舒曼吃不得辣，但受不了诱惑吃了几个香辣蟹，辣的她脸蛋通红嘴唇微肿，她一边呼气一边说：“好香好辣，又鲜又脆。呼……”
  叶锦兮是最能吃辣的，简直无辣不欢，有她在，一大盘香辣蟹没多久就被吃干净了。
  等墨白开始做麻辣小龙虾时，回锅肉也只剩下一些蒜苗叶了。
  三人眼巴巴看着锅里红亮的小龙虾。
  聂倾忍不住问：“还要多久啊？”
  墨白往锅里放入香叶、八角、桂皮等香料，再淋入清水，回头看了眼聂倾，说：“十分钟吧，收一下汁。”
  “吼。”聂倾很激动，这是她点的菜，她可以吃多一点，刚才的香辣蟹都被叶锦兮给吃了，她都没吃几块。
  就这样，前面做的菜全被她们三个抢着吃完了。小炒仔鸡出锅时，色泽鲜艳，青红椒交错，鸡肉被炒的发亮，看起来十分美味，。
  为了避免像之前那样筷子打架，三人将小炒仔鸡分成三份各自扒到碗里，咸香的汤汁伴着米饭，那滋味让人停不下来。
  最后三个人吃得肚子胀胀的，后面的玉米排骨汤、西湖牛肉羹、香酥鸭，她们都吃不下了，墨白本来说既然你们都吃饱了要不就不做了，可三人都不同意。