真少爷从古代穿回来了 第130节
作者:
半月星 更新:2023-03-09 21:15 字数:3791
“又贫嘴,”语气既宠溺又无奈。
钟意道:“因为跟你说话心情好啊。我还是给你送一些吧,你到时候记得收。”
“恩,”他这样说,萧慎行便没再拒绝,只叮嘱钟意不要太累。
“知道了,你也是,有时间就来找我,今儿除了青团还有豆沙月饼吃。”
萧慎行那边有人在,他也不好说太亲昵的话。钟意这边,正好外公拿着艾草回来了,两人便挂了电话。
艾草洗干净进锅里用开水烫,烫的时候加一点小苏打,这样能更好保持本来的颜色。
无需烫太久,断生即可捞出。接着过冷水,用破壁机把艾草打碎。之后用纱布过滤,只取艾草汁就行。
艾草汁用来和糯米粉,里面放一些糖,使其有甜味儿。再用开水烫一份澄粉与糯米粉同揉,青团皮制作简单,并不费什么功夫。
皮做好,就开始包馅儿了。
豆沙昨天就做了不少,取一些出来捏成团直接包进青团皮里。梅干菜腊肉馅的钟意也提前炒好了,同样直接包。
因为赶时间,外公带回来的艾草不是很多,钟意总共也就蒸了两笼屉,咸甜各半。
其实剩下的艾草叶泥也能拿来做青团,只是这样吃着没那么光滑软糯,可能更像吃菜团子。但喜欢口感粗糙一些的人会觉得那样好吃。
比如外婆就很喜欢,钟意看还剩下一些馅儿,就又做了一些皮。
外婆跟钟意一起包,还说:“要不是赶时间,还能蒸些红薯来做青团粑粑,糖都不用放,又甜又糯。”
红薯被钟建国放在最地下的地下室去了,钟意道:“那就中秋节的时候做,反正几个小孩子要放假回来,让他们割艾草去,多蒸些。”
“诶,行,正好把红薯给用了。这两天我跟你外公再晒一些红薯干,给你们吃着玩儿。”
“好,”最近家里人很热衷于把他也当小孩子,钟意还挺乐在其中的。
剩下的艾草泥竟然又包了一笼屉,不过这次是豆沙馅儿多,咸口的少。
最后这一笼屉单独蒸,前面那两笼屉蒸好,钟意他们就开始吃了。
今天时间不算早,村里小孩子都已经上学去了,没能吃到青团。
钟意都没叫跑腿,季舒雅的助理康鸣来给季舒雅拿早餐,钟意让他顺便把给萧慎行准备的青团跟小米粥带去剧组。
青团不少,钟意让康鸣跑腿,就把他的早饭包了,送了他六个青团,还打包了一份小米粥。
康鸣非常乐意,这青团热腾腾绿油油的,看着就好吃。
他带着早餐离开,钟意继续吃青团,比起豆沙馅儿的,他其实更爱吃咸口的青团。
腊肉炒出油后再放梅干菜,泡过水的梅干菜一入锅就把全部的油给吸走了。这个时候为了不让梅干菜太油,最好是放一些葱花或者蒜叶下去解腻。因为是要用来做馅儿的,所以钟意选了葱花。
葱花一放,香气变得更加明朗且诱人,连配色都诱人极了,一看就能下好几碗饭。
炒的时候钟意还想着到时候可以给几个小孩儿这样炒一些,让他们带去学校下饭。
国庆过后天气转凉,咸菜能放,不怕变味。
梅干菜腊肉被包进带着甜味的青团皮里,再上锅一蒸,梅干菜被彻底蒸开,油和水都吸得更饱了。
青团皮薄,只薄薄一层,一口咬下去大半都是馅儿,有些烫,但那么好吃的馅进了嘴,谁舍得吐出来。
青团皮也软软糯糯甜滋滋的格外好吃,馅油却不腻,咸香适宜。在嘴里嚼上一会儿咽下,再来一口已经凉了,上面还飘着米油的小米粥,这个早餐,钟意觉得真是做对了。
钟意一个梅干菜腊肉馅儿青团吃完,开口说道:“不合季节的青团也好吃,中秋节再做些。”
外婆道:“你喜欢吃就做,多吃两个,这么多呢。”
“嗯嗯,”钟意点着头,又拿了个咸口的。
等这个吃完,一碗小米粥也喝完了,他去添了一碗小米粥,这才开始吃甜口的。
外婆还说他,“跟你妈一个样,咸的吃完吃甜的时,还得换个碗。”
钟意觉得还是不一样的,为自己说话,“我没换碗。”
“你那是菜就没往碗里去过,要是去了看你换不换?”
这个,钟意想想,觉得应该是要换的,他便不说话了。
外婆一脸我还不了解你的表情,看起来可得意了。
老小孩老小孩,果然没说错。
吃完早饭,食材搬上车,又要去小吃街干活了。
……
与此同时,萧慎行收到了钟意让人送来的青团,一看打包盒的大小他就知道分量不少。
除了青团外,还有小米粥,不过只是一人份,给萧慎行一个人的。
打包盒是保安拿来给萧慎行的,萧慎行便先分了保安一个青团。
这青团个头不大,给一个看起来其实有些少,但剧组人多,青团还不够一人一个分的,萧慎行也没办法多给。
他把自己那一份分出来,然后拿着剩下的青团去找导演,分吃的这种事导演在行。
导演确实在行,萧慎行喝着小米粥,用打包盒盖装着青团边吃边看过去时,导演正在让人把青团一切为二。
一人一个是分不了几个人,但一人分半个,数量一下就翻了倍,除了看起来实在过于抠搜外,完全没问题。
最后加上萧慎行又多贡献出来的一个青团,整个剧组在场的演员和工作人员每人都分到了半个青团。
也没人嫌弃,还十分珍惜的吃了自己那份。
有人小口小口尝着,觉得吃慢些就能吃久点,仿佛份量也能变多。有人半块直接塞嘴里,享受大口咀嚼的痛快。
最大的遗憾就是全都没吃够,那么一点,就只尝了个味儿,反而还勾起了人肚里的馋虫。
不少人疑惑的摸摸肚子,“我明明是吃了早餐的啊,还吃的不少,怎么这就饿了?”
“我也是,那半个咸青团下肚,好像又肚里空空,整个人瞬间开了胃口一样。”
“那不叫咸青团,我仔细看了,里面是梅干菜炒的腊肉,吃着是真香,皮糯馅美,我感觉我还能再来十个!”
“做什么白日梦呢,就算小老板在小吃街卖也不可能让你一次买到十个的。”
“对了,萧哥,小老板打算卖青团不?”有人想起他们这儿还有个内部人员,开始围着萧慎行打听消息,顺便看看能不能走走后门,买点青团吃吃。
这事萧慎行不用问钟意就能答,“最近在卖月饼,忙不过来,暂时不会卖。”
整个剧组的人顿时全垮下了脸,他们最近忙着赶进度,连去排队买月饼的机会都没有,伤心,难过,生气,羡慕!
“那萧哥,你能跟小老板说说……”
开口的人还没说完,就被萧慎行无情拒绝了,“不行,他忙。”
被拒绝的人表情讪讪,“我还没说要什么呢。”
萧慎行冷酷地表示,“要什么都不行,做月饼忙,他最近比较累。”
这话一出,大家都一脸我懂了的表情,萧哥这是怕小老板累着。
有点甜。
导演凑过来跟萧慎行商量一件很久之后的事,“萧哥啊,要不这样,等后面咱们开庆功宴的时候,你请小老板帮我们添两个菜行不?”
这事现在属于萧慎行的知识盲区,他不知道拍戏怎么还有庆功宴,便没做反应。
还是男主角解答了他的疑惑,“导演,你这想的也太远了吧,咱们剧都没拍完你就想庆功宴的事了。而且庆功宴要剧播得好才好意思开,咱们这么个小剧组……”
导演不管这些,只问:“你们就说想不想在庆功宴上吃到小老板做的吃食吧?”
一语双喜,这哪有不想的,于是所有人都扯着嗓子喊:“想!”
导演听的十分满意,“想就对了,小剧组怎么了,小剧组也能出成绩,咱们就做出点成绩来给大家看看。”
然后导演看向萧慎行,再次询问他的意思,萧慎行想想,点头答应了。
有好成绩是该庆祝的,到时候可以让子悠一块儿来。
于是导演高兴了,大手一挥,“还愣着做什么,开工!”
整个剧组瞬间动了起来,大家都干劲儿十足。
出成绩和能在庆功宴上吃到小老板做的菜,他们都要!
……
这边剧组在热火朝天的拍摄,另一边,季舒雅也在吃早餐。
她现在情况好多了,不会像以前吃一口会呕一下吐出来。
因为药膳起了作用,也因为她每天能吃到钟意做的美味饭菜,对吃饭没那么反感,心里在重新接受吃饭这件事,对治疗起了很大帮助。
以及最近拍摄情况良好,季舒雅几乎每天都处在一种偏愉快的氛围中,身体逐渐好了起来,每天吃进肚的食物也越来越多。
钟意早上给季舒雅分了四个青团和一份小米粥,季舒雅能吃掉两个青团喝半份粥。
比起梅干菜腊肉馅儿,季舒雅更喜欢豆沙馅儿的。季舒雅吃到的是红豆沙,红豆沙里面还加了一点花生碎,味道没有很甜,还有颗粒感,在嘴里嚼着,就是字面意义上的软糯香甜。
一个青团季舒雅要吃好几口,吃完再喝一口稠度刚好的小米粥,那种食物滑落到肚里,填满空荡荡的胃的舒畅感,好到仿佛让她整个人的毛孔都张开了一般。
“太舒服了,”季舒雅吃完感叹道。
她回头,三个助理也在吃早餐,同样吃得一脸陶醉。
康鸣把带回来的青团分了四个给两位同事,六个青团肯定是不够吃的,早餐还需要吃些别的。所以给她们各带了一份粥,另又买了小笼包跟鸡蛋大家分着吃。
“呜呜呜,能吃到小老板做的青团,我真是太幸福了,这个青团好吃到要命。”
“我也是,就是贪心的想要再多吃几个,实在太好吃了,这是我这辈子吃过的最好吃的青团。”
康鸣也不停点头,并表示:“希望小老板明天还会让我给他对象送早餐,我非常乐意!”
季舒雅听到他们的对话笑的不行,觉得她接下这部戏是从生病以来做的最对的一件事,因为遇到了一个善良的小老板。
工作顺利,生活开心,身体好转,一切都在越来越好。
季舒雅把自己剩下的那两个青团递给几个助理,“我吃不下了,你们分一分。”
“另外,你们今天都去排队买月饼吧,人多,还能多买几个回来。”
康鸣肯定是要去的,另外两个助理都有些犹豫,季舒雅劝道:“我就在剧组拍戏又不去别的地方,而且今天我的戏也不多,没事的。”
两个女孩子商量了下,还是决定只去一个人,吃虽然重要,但工作也不能丢!
等康鸣和助理小双赶到小吃街去时,队伍已经排的老长了。