御厨小饭馆[美食] 第41节
作者:
固欢 更新:2023-11-10 16:50 字数:4327
在正式活动的前两天,味鼎记就在各个平台上做起了宣传。味鼎记有专属的公众号,经理让员工发布了一篇文章,大意就是味鼎记的店庆快要到了,为了回馈广大顾客,味鼎记招牌酱大骨大降价,原先38一根,现在只需要11.8一根!
经理把这个活动交给了刘望飞,对于刘望飞来说,这不仅是为了店庆做活动,更重要的是得让顾客们知道,整个京华市都不可能有比味鼎记味道更好的存在。
刘望飞考虑得很周全,他觉得到时候活动一开始,味鼎记专门售卖酱大骨的窗口都会被挤爆,为了避免顾客哄抢,他规定每位顾客只能买一根特价酱大骨,多买的按照原价来。
当天酱大骨的需求量肯定暴增,于是他特地让后厨准备了比平日多两倍的酱大骨,就是为了防止当天购买酱大骨的人太多,后厨供应不过来的情况。
活动当天九点,售卖酱大骨的窗口准时营业,果然没一会儿功夫窗口外就聚集了不少顾客,好多都是看到了味鼎记的宣传,特意过来买酱大骨的,当然也有一小部分只是路过,看到味鼎记外面挂的横幅才过来的。
味鼎记的酱大骨平常卖的价格高,好多人舍不得来吃,这次刚巧碰上店庆,可得抓紧机会来买,店庆就两天,过了这个村可就没这个店了!
几十个色泽红亮的酱大骨摆在大铁盘中,更多的酱大骨还没摆出来,一阵阵的香味往外飘去,窗口外聚集的顾客越来越多。
刘望飞站在味鼎记二楼的窗户边,底下的情形一览无遗。
果然和他料想的一样,来买酱大骨的顾客越来越多,队伍从一开始的十几人,很快增加到几十人,队伍越来越长,都快排到马路牙子上了。
“哎呦,别挤别挤——”
“这位大哥,你往后站站,我孩子都被你挤到旁边去了。”
“我也不想挤啊,你看看我身后都到哪了?再往后我都要掉到大马路上了!”
味鼎记的员工见状走过来维持秩序,“各位顾客,队伍可以稍微拐个弯,往旁边排排。”
于是队伍在快到马路沿的时候,硬生生拐了小九十度,折到了一边。
看到这么多客人为了一根酱大骨排队,刘望飞嘴角的笑容更甚,他们味鼎记的号召力果然不同凡响。
有的顾客并不知道酱大骨限量,都怕前面的人一次性买很多,等排到他们的时候就卖完了。不过当他们看到买完酱大骨的人手里都只有一根之后,又放下心来。
“小伙子,帮我拿五根酱大骨。”
一位上了年纪的大妈见好不容易排到自己,张口便跟窗口里的小哥说要五根。
那小哥没给她拿,“这位阿姨,酱大骨每人限购一根哈。”
“啊?”
那大妈一脸懵,在后面人的提醒下才看到贴在窗口外的告示:【特价商品,每人限购一根。】
大妈一脸懊恼,嘴里直念叨着:“哎呀,这可怎么办,我还想多买几根带回去给我孙子吃呢!我两个孙子,这要是只买一根回去,他们还不得打翻了天啊?”
后面排队的顾客等得着急,催促道:“大妈,你就别纠结了,先买一根吧,咱们后面这么多人都还等着呢。”
“噢噢,不好意思,我这就买。”大妈不敢再耽误时间,买了一根酱大骨后就离开了队伍。
但她并没有走远,而是站在一边,给儿子发了消息。
【俊啊,味鼎记今天不是做活动吗,之前卖可贵的酱大骨打折了,我今天特意过来买,结果人家搞什么限量,只让我买一根。你说这一根买回去可怎么分啊?】
儿子回复得很快,【没事妈,我再去买几根。】
大妈提醒他,【味鼎记限购,你来也没办法多买啊。】
【我不去味鼎记买,我去白家小饭馆买,白家小饭馆的酱大骨可比味鼎记好吃得多呢!】
大妈惊呼出声:“还有比味鼎记更好吃的酱大骨?”
她也是被儿子说的话给震惊到了,丝毫没意识到自己现在正在哪站着呢。
她嗓门不小,刚刚那句话一说出来,引得排队的人都往她那里看了过去。
其中不乏窃窃私语,“哪家店啊?酱大骨能做得比味鼎记还好吃?”
“八成是吹牛,肯定是因为刚才没让她多买几根,所以故意说这话给自己找补呢!”
“那大妈不会是味鼎记竞争对手派过来的吧?过来买酱大骨是假,给自家店打广告才是真吧?”
大妈自然也听到了他们的议论,很是无语。
哪有打广告的像她这样,连店名都没听过的?天地良心,她真的只是单纯地来买个酱大骨而已!
她不想在这里多呆了,继续呆下去,人家还不知道怎么揣测她来这里的目的呢!
大妈拎着袋子,往家走去。
没走两步,身后就传来一阵“呸呸呸”的声音,大妈心里一惊,难不成是有人要和她吵架?
她惊疑不定地回过头,发现有个小伙子正站在树荫底下,一脸嫌弃地往垃圾桶里吐了什么出来。
其他顾客自然也听到了动静,纷纷回头看去,然后就看到那个小伙子手里拿着啃了一大口的,才从味鼎记买到的酱大骨。
而他刚刚吐出来的,就是酱大骨上的肉。
“怎么回事?”
“这人怎么吃完就吐了?”
“啊,不会是酱大骨有什么问题吧?”队伍马上就要排到她了,那她到底是买还是不买啊?
小伙子那一吐,搞得还在排队的顾客全都提心吊胆的,纠结着还要不要买酱大骨了。
味鼎记的员工立马走到那个小伙子身边,让他不要在这里影响他们味鼎记做生意,态度很是强硬。
小伙子一听那名员工说话的语气,火一下子就上来了。
他才从味鼎记里买过东西,结果下一秒人家就说让他别影响他们做生意,哪有这种道理?
小伙子大声说道:“我又没在里面味鼎记店里吐,这里是公共区域,碍着你们什么事了?”
员工刚要张嘴,小伙子先发制人,一把将手里的酱大骨拎起来给众人看,“再说了,要不是因为你们的酱大骨做得太难吃,我至于吐出来吗?”
此话一出,还在排队的顾客一片哗然。
这还是他们头一次听到有人说味鼎记的酱大骨难吃!
那名员工的脸色很差,但他又不能动手把这个顾客赶走,只能重复说道:“请您马上离开这里。”
小伙子完全没理他,而是对着其他顾客说道:“你们可千万别被骗了,这次的酱大骨肉又干又柴,而且一点也不入味,和以前的酱大骨没得比!”
有几个买到酱大骨的顾客还没走远,听到他这话全都拿出袋子里的酱大骨咬了一口,吃完之后,表情也很一致,都带着一种微妙的嫌弃。
“还真是……这味道怎么是这个样子的啊?”
“我吃的是味鼎记出品的酱大骨吗?”有一个顾客把打包袋拿起来看了看,上面清清楚楚地印着味鼎记的标识,他恍恍惚惚道:“要不是我就站在味鼎记门口,我都不敢相信我吃的是味鼎记做出来的东西。”
“这会不会根本就不是味鼎记的大厨做的啊?”
有几个顾客难以置信地跑到窗口前,一脸焦急地问道:“这酱大骨是不是你们外包出去给别人做的?应该不是你们自己的厨师做的吧?”
售卖酱大骨的员工只负责卖,哪见过这种阵仗,面对顾客的质疑,他们也不知道如何解释。
而这种反应在顾客们看来,便是默认。
排在前面的客人一下子散开,后面的顾客虽然不太清楚发生了什么,可是见前面的顾客都不买了,自然也起了放弃的心思。
之前还被编排目的不纯的大妈立马跳了出来说道:“这下你们总该相信我刚刚说的话了吧!我才不是其他店派来的奸细呢!”
大妈急吼吼为自己解释。
可没想到其他顾客根本没听,全都一个劲问她:“这位阿姨,您刚刚说的那家更好吃的酱大骨是在哪呀?”
第50章
其他顾客全都不排队了, 反而围在大妈身边问个不停。刚刚大妈被一群人质疑,原本打算回家的,可这会儿她又不着急回了, 慢悠悠说道:“我儿子说,是一家叫白家小饭馆的店,他说那家店的酱大骨味道一绝,他现在都去那买呢!”
旁边的人叽叽喳喳, “白家小饭馆?没听说过啊?你们听说过吗?”
“没啊,京华市的饭店这么多, 怎么可能每一家的名字都听过呢!”
于是他们又问道:“大婶,那家店的位置在哪呀?我怎么在美团上没搜到呀?”
其他人也纷纷说道:“是呀, 我们也没搜到, 这家店是叫这个名字吗?”
大妈也懵了, 见这么多人都在等着她回答, 她忙不迭给儿子打电话, “俊啊,你和我说的那个白家小饭馆是在哪里?你给我发个位置。”
儿子很快就发了条信息过来,大妈看了眼, 激动地说道:“我知道那家店在哪了, 在十七中后面那条小吃街上!“
“啊!我想起来了, 我是听我闺女说那条街上有一家味道特别好的小饭馆,她当时和我说过店名来着……啊对对对, 就是你说的那个白家小饭馆!”
“你一说十七中小吃街我就知道了,不过我好久都没去过了,今天可得去一趟呢!”
他们议论的声音很大, 丝毫没顾忌这是在味鼎记的门前。
摆在窗口里的酱大骨已经无人问津了,即使有新来的客人, 见到这种情况也不敢再买。
刘望飞自然也注意到底下的状况,他的脸色阴沉,把负责今天做酱大骨的几个厨师全都叫了过来。
“你们给我解释一下这到底是怎么回事!”把人叫来之后,刘望飞就冲他们吼道。
那几个厨师战战兢兢不敢吭声,你望着我,我望着你,没有一个人主动开口说话。
“为什么顾客说今天的酱大骨很干很柴,还不入味?”
刘望飞气得直拍桌子,这次的店庆活动是他特意向经理申请的,现在变成这个样子,他还怎么和经理交代?
不仅损失了自家的顾客,还把那些顾客推到了白家小饭馆去!简直搬起石头砸自己的脚!
要说刘望飞之前没有把白家小饭馆看在眼里,那现在白家小饭馆就是他的眼中钉肉中刺,他恨不得立马让那家店碍眼的店消失!
刘望飞看着那几个默不作声的厨师,直接撂下了狠话,“你们要是不给我一个合理的解释,那就马上收拾东西走人!”
这还得了?
一听要被炒鱿鱼,他们纷纷为自己辩解。
“刘大厨,我们也不知道是怎么回事啊。酱大骨的调料都是按照您之前给的配方来的,我们可没那个胆子改。”
“是啊,这次做活动之前,您不是让我们多准备一些酱大骨吗,当时我还问您,说这么多酱大骨,时间可能不够,然后您说压缩炖煮时间,所以我们就照办了。”那人边说边偷瞄刘望飞的脸色,“您是店里最有威望的大厨,大家伙都无条件信任您,您说怎么办我们就照着去办,我们也不敢自作主张啊。”
“现在成品变成这样,我们也没想到……”
“你们说够了没有!”
那几个厨师被他突然的吼声吓了一大跳,统统闭了嘴,只敢腹诽,明明是你让我们说的,现在又让我们闭嘴,敢情我们就只能捡你爱听的说呗。
刘望飞的脸色相当难看。
“你们的意思是说这都是我的责任咯?”
几人赶紧摇头否认,“没有没有,我们没有这个意思。”