都水监公厨 第100节
作者:越茶茶      更新:2023-11-15 15:47      字数:3888
  闻言,赵行整个人都沉浸在对于刹车的构造当中,直至开饭的时候才离开自己的工具间。
  饭桌上,众人闻着香喷喷的肉味,都忍不住流口水。
  实在是这一次赵青悠炒的肉有点多,估计一人有两片之多,这让一直都没吃几块肉的赵启和赵芸止不住地流口水,要不是想着旁边还有长辈在,两人早就朝着自己想吃的肉片伸筷子过去。
  赵父看着众人到齐,开口道:“吃饭吧。”
  说着,就率先朝着豆角伸出筷子,这次的都将被炒得看起来蔫巴巴的,与往日大不相同,让他心生好奇。
  赵父出手之后,其他人也迫不及待地朝着自己看好的部分伸出筷子。
  赵青悠倒是别具一格,居然先给身旁的郑琬夹菜,嘴边还说:
  “娘子快尝尝儿的厨艺如何?比起往日是不是进步很大?”
  郑琬看着自己碗里快要铺满的肉片,对于赵青悠拙劣的演技还真的是不知道自己该说什么。
  夹起一半放回赵青悠的碗里,然后挪开自己碗,同时开口道:“闻着就不错,阿姊自己也吃,儿可不会把自己当做外人。”
  说罢,立即夹起碗里的肉片,大口大口地吃着豆饭。
  其他人也看到了两个人的动静,对于郑琬的话,她们也是欢喜地笑了笑。
  对于郑琬,她们一家都感恩戴德,不只是帮着赵青悠在都水监站稳了脚跟,现在还招赵青苗一起做工,这样的好人再怎么表达自己的感激都不为过。
  也真的希望她能够在家中好好地玩乐,方才不费来此一遭。
  吃过耙软的豆角和油滋滋的肉片,一家人都沉浸在豆角炒肉的美味中,这样的炒菜也带给了赵家人不一样的体验。
  最后收尾的番茄鸡蛋汤更是不错,听说是郑琬做出来的菜肴之后,众人更是不吝啬自己的夸赞。
  这么简单的一道菜,把郑琬夸的都脸红了。
  但属于晚膳的时间过去,一直被放在镬和陶罐中的粽子也快要差不多了。
  一群人想打郑琬研制出来的新口味——咸蛋黄肉粽,一个个都好奇地朝着厨房的位置走过去,就连忙着制作轮椅的赵行也不例外。
  这些粽子本来是在赵青悠做饭的时候熟的,但是太烫也不适合吃,再加上马上就要吃晚膳,不能耽误正餐的时间。
  现在过了这么长的时间,粽子也该放凉了才是。
  原本大家是需要等着将油灯拿过来,再一起将粽子从镬和陶罐中捞出来的。
  可是当一群人走到厨房门口的时候,她们就觉得自己可不能有那样的耐心。
  实在是眼前的厨房没有灯火,门口还被一群人团团围住,厨房内部根本就无法看清楚。
  但也正是因为视觉的缺失,大家觉得自己的嗅觉越来越灵敏。
  明明刚刚不久前才吃过晚膳,可是闻着眼前散发的粽叶香,以及掩藏在其中很淡却还能将人牢牢勾住的肉香,让众人忽然觉得自己的肚子,其实还是有余地的,挤一挤还能装下不少东西。
  特别是粽子,估计还能装下好几个。
  “咕咚!”
  昏暗的视线中,也不知道是谁在吞咽口水,发出了渴望的声音。
  郑琬听着这个声音,已经周边人情不自禁加快的呼吸声,也是觉得好笑不已,嘴角上扬的弧度越来越大。
  察觉到众人时不时往身后探去的动作,明白众人的耐心快要逐渐消失,主动开口道:
  “还是先将粽子取出来吧,借着月色想必大家也不会什么都看不清。”
  “郑娘子说的有理。”
  “就是,也不知道阿耶取油灯取到什么地方去了,这么长时间都没回来。这后厨早就看了不知道多少遍了,闭着眼芸娘都能够找出东西来,更何况现在天也还没完全黑。”
  赵芸说起话也是一套又一套。
  如果是在平时,大家肯定会觉得这样很不在理,甚至赵大娘还会觉得赵芸没礼数。
  但是现在她可顾不了那么多,虽然她没有直接说出口,但很显然对于赵父慢吞吞的动作也是不满的,率先迈开步子往里走。
  “郑娘子就不必进来了,你对厨房不熟悉,若是待会儿镬或陶罐、烟灰烫到就不美,这里我们几人很快就能够处理好。”
  紧接着赵行也走进去,还有陈氏、赵青悠和赵青苗,几人都非常赞同赵母的话,拦着郑琬不让进,甚至还设置了两个门神——赵启和赵芸。
  两个人听到自己不能进去也是非常伤心,但是想到如此郑琬因此受伤。
  她们觉得自己的任务也是非常重要的,因此,牢牢地盯着郑琬的位置,赵芸甚至还伸出自己的手,抓住郑琬的袖口,防止逃脱。
  这副严防死守的样子,也是让郑琬无可奈何。
  她只得移开步子,移动位置,让天空的光线顺着门口投进去,给大家照明。
  不一会儿,赵父姗姗来迟,嘴里还在不好意思地念叨着:
  “让郑娘子久等了,家中多日不用油灯,小老儿都快忘了把油灯放在什么位置了,现在就去把粽子捞出来。”
  可当他将视线转移到厨房门口的时候,就看到其他人一个人手里端着满满的一盆,还在冒着热气的粽子站在厨房门口。
  紧随其后的赵母听到这话,也是有些生气地说:
  “你找油灯的这会儿功夫,大家早就将粽子捞出来了,真是耽误事。”
  说着,就迈开步子往平日里用餐的位置走去,将手里的粽子放在餐桌上。
  赵父面对如此奚落,也找不出解释的理由,只得落寞地跟上去。
  其他人也是一样,只是郑琬三人手里没有端着粽子罢了。
  赵母看着所有人落座之后,开口道:“多亏郑娘子,今年的端午节才能有如此多的粽子,虽说今日还没到端午节,但是粽子这么多,提前吃一个也不是什么问题。
  不过也仅限一个,其他的等到明日再说。所以大家每人挑选一个,明日再吃其他的。”
  此言一出,赵启立即激动地大喊道:“要咸蛋黄肉粽的!”
  赵母的眼神迅速往发声的赵启看过去,视线扫过去的时候,注意到其他的眼睛在听到咸蛋黄肉粽时也是闪闪发光。
  顿时明白大部分人都是想吃咸蛋黄肉粽的,看过赵启,她的眼神看向郑琬,询问道:
  “郑娘子想吃什么口味的?”
  “一样的,咸蛋黄肉粽。”
  郑琬话音落下,不少人的内心都激动不已,觉得自己肯定也可以吃到这个口味的粽子。
  果然,下一秒,赵母看着众人,将装有咸蛋黄肉粽的盆推到桌子中央,介绍道:
  “中间这一盆就是咸蛋黄肉粽,其他的是蜜枣和红豆粽子。郑娘子先选。”
  郑琬感受到旁边激动的气氛,也不耽误时间,直接朝着最中央的木盆伸手,随意取出一个咸蛋黄肉粽拿在手里。
  其他人也紧随其后,纷纷取走自己想要的咸蛋黄肉粽。
  对于这个刚走进厨房就散发着迷人香味的粽子,众人抱着极大的好奇心。
  虽然刚开始解除到的时候,大家都觉得这是一个异端,在吃惯甜口的河南府人看来,就是一个异类,即使赵青悠和赵青苗还是负责包咸蛋黄肉粽的人,清楚糯米、肉和咸蛋黄混合在一起,味道怎么都不会差。
  但纵使这样,也不能消去两人心中的困惑。
  赵青苗小心翼翼地撕开将粽子包裹得严严实实的粽叶,她每撕开一部分,身前弥漫的香味就越来越浓郁,她嘴巴和鼻子与粽子的距离也越来越近。
  当她将一半的粽叶都撕掉时,昏暗的天色也不能阻挡她观察粽子。
  眼前的粽子经过长时间的炖煮,属于糯米的粘性物质已经完全释放出来,由于粽叶的全方位压制,现在已经被塑造成一个小三角出现在她眼前。
  透过月色,她甚至感觉自己看到了一层淡黄色的琥珀装点在粽子的表层,在月光下,散发着属于自己的光辉。
  她看着看着,嘴巴不受控制地缓缓朝着粽子的位置靠近,狠狠咬下一大口。
  赵青苗是在感受到舌尖弥漫开来的香甜时,才意识到自己居然就这样将粽子咬下来了。
  她的眼睛下意识地朝着手里的粽子看过去,再她一“小”口之下,手里的粽子只剩下了三分之一的部分。
  因此,被牢牢包裹在糯米重要的馅料,这个时候也显露出自己的真身。
  在淡黄色的糯米之中,包裹着棕红色的五花肉,肥肉呈现出透明的状态,闪烁着月光,同时也在散发着一股浓郁的肉香味,勾起她的馋虫。
  另一边的咸蛋黄,则是像一轮金黄色的烈日一般,点缀在其身侧,与五花肉遥相辉映。
  并且属于咸蛋黄的香味更加的浓郁,在呼吸间牢牢占据主导地位。
  与此同时,赵青苗也还没忘记自己吃进嘴里的东西,迫不及待地开始咀嚼起来。
  软糯粘牙的糯米是她的第一感受,但是这一次的糯米,相较于之前,还吃出一股淡淡的咸香味,里面浸满了五花肉炖煮过后渗出来的肉汁,以及咸蛋黄四处蔓延的咸香味。
  一口下去,什么滋味都裹挟在嘴里,让令忍不住加快咀嚼的速度。
  期间,她也终于吃到了自己心心念念的馅料。
  五花肉肥瘦相间,但是吃起来只能感受到瘦肉的存在感,那些肥肉入口即化,仿佛肉汁一般,瞬间随着糯米化开,只留下满口的油脂香味让人回味。瘦肉软烂入味,瘦而不柴,简单咀嚼几次,就与糯米完全融为一体。
  咸蛋黄也是一样,咀嚼几次,就完全与糯米搅拌在一起,一抿化沙,沙砾般的蛋黄牢牢裹在米粒上,存在感十足。
  这样也将属于咸蛋黄的风味完全散发出来,有那么一瞬间,赵青苗觉得自己嘴里只剩下咸蛋黄的香味。
  只得长吐几口气将其散掉,然后找准五花肉的位置,来上一大口,让肉香味充盈在唇齿间。
  吃完这一口,再来上满满一口裹着咸蛋黄的糯米。
  这种反复不定的滋味享受,让赵青苗浑身上下都散发着一股愉悦的气息。
  将嘴里的吃食吞下去之后,她习惯性地伸手,将手里的“粽子”往嘴里伸出。
  “哎呀!”
  指尖突然传来的刺疼感,让赵青苗下意识惊慌地喊出声。
  其他人也随着声音往赵青苗的位置看去,即使在夜色的掩映下,众人也看清楚了。
  原来是赵青苗吃的太入神,连手里的粽子吃完了都不知道,现在被她咬在嘴里的居然是自己的手。
  “哈哈哈哈!三姐你好笨呀!”
  赵启看到这一幕,忍不住嘲笑出声。
  “哈哈哈哈!”
  见状,其他人也忍不住开始笑起来。
  赵青苗意识到自己闹了这么大的一个乌龙,双颊浮上两团红云,在这位身强体壮、誓要将自己当做男儿看待的人,这可是难得见到的一幕。
  只可惜此时天色昏暗,加上她的肤色黄黑,众人没有发现。
  不然赵启肯定又要当做什么新发现大声道出,然后迎接他的就是赵青苗的铁拳。