重生去当乡村医生 第35节
作者:
银狐仙女 更新:2024-01-23 13:43 字数:6104
林卿汐回到屋里也没有将房门反锁,林卿平在家里,她也不好进空间,就直接脱下外衣外裤,拿出薄棉被躺下来就睡觉了。
而林卿平这边,他一直在自留地和前院井边来回跑,许玲就专门负责浇菜,两人很快就把自留地里所有菜苗都浇了水。
这时,时间已经是下午三点了,许玲一番洗漱就去了卫生所坐诊,林卿平看了看前院角落里所剩无几的柴火,推着家里的板车,拿着砍柴刀就上山砍柴去了。
林卿平想了很多,四个孩子和自家小妹生火惯了,很大几率不会同意跟他们一起去帝都的,所以他得做好两手准备,孩子们同意一起去帝都是最好的,如果不同意去,他也不勉强,大不了他和许玲两个人以后每个月都给孩子们寄些生活费回来。
但是,在走之前,他得把一切都准备好,给自家小妹在生活上和吃的方面准备的足足的,首先就是这柴火,他要给小妹多囤一些,还要去黑市多给小妹买些细粮回来,当然,粗粮也要买。
自己两口子在家里这段时间,粗粮没吃几顿,大多数都是吃细粮,而且肉也没有断过,他知道其中有一部分原因是张蔓母子在家里住着,小妹要给她们母子俩调理身体,但他也知道小妹是为了自己两口子,他们长期在边疆部队,一日三餐不定时,胃早就坏了,小妹这次想要给他们好好调理一下身体,才会让他们跟着张蔓母子一起吃各种补汤和细粮,要不然谁家舍得这么吃。
小妹为了林家,为了他们夫妻俩真的是付出的太多了,他也不能做白眼狼,不能什么都交给小妹来做,自己无动于衷,这不是林家的家教。
林卿平一边想着一边朝着山上走去,上山后,他看到好几颗快要倒下来的枯树,想也没想,拿着砍菜刀朝着枯树走过去,一番功夫下来,他将枯树砍成一节节,粗、细树枝分开用藤蔓捆住,然后背下山放在板车上。
三颗枯树分解下来后变成了很多柴火,这些柴火不够一个板车的,林卿平用板车跑了三趟才把所有柴火拖回家去,将院子里专门用来堆放柴火的棚子堆的满满的。
将板车停放好,林卿平就看到许玲和金大花一前一后的走进院子里,他连忙开口和二人打招呼,听到院子里的动静,林卿汐从厨房里走了厨房,而张蔓母子依旧在堂屋里的炕上玩耍。
“你们回来了,正好面条马上就要好了,大家洗把手就可以来端面吃了,”林卿汐拿着筷子站在厨房里笑意盈盈的说道。
“知道了,”稀稀落落的回应声响起,林卿汐也没有理会,她说完话就进厨房去了。
下午,林卿汐午睡醒来后才发现家里除了张蔓母子,其他人都出去了,她也没有当一回事,一个人来到厨房里,打了点热水洗了把脸,有了精神后就开始做事了。
林卿汐先是从橱柜里把中午做好的香菇酱拿出来放在案板上,接着把晾在院子屋檐下用来装香菇酱的玻璃瓶拿进厨房,然后拿着汤勺把盆子里已经冷却的香菇酱装到玻璃瓶里来。
一盆子香菇酱装了满满二十个玻璃瓶不够,还剩下一点点,刚好装进小坛子里去了,玻璃瓶都是罐头瓶,每个瓶子可以装半斤左右,二十瓶就有十斤。
林卿汐装好香菇酱,就把这二十瓶香菇酱拿到地窖里放着,顺便拿了一包挂面和五个鸡蛋上来,上次还剩半包没有吃完收在橱柜里,这次正好可以吃完。
林卿汐装完香菇酱就已经是五点多了,她也没有多想就直接去了灶台那边生火,刚把火生上,林卿平就推着板车送柴火回来了,她才知道原来他是去山上砍柴火去了。
林卿汐没有出声,灶台里大火烧的旺盛,她拿着菜刀切了二三十片五花肉,然后用盐和酱油腌上就放碗里备用了。
锅里的水烧开后,林卿汐把一包半的挂面都下了进去,用筷子搅拌两下就盖上了锅盖煮面,煮了几分钟,她揭开锅盖,把腌好的肉片放进锅里,又盖上锅盖煮了两分钟,然后才下鸡蛋进去。
刚把鸡蛋敲到锅里,就听到了院子里的动静,她拿着筷子在锅里匆忙搅拌了一下面条就想去院子里看看动静,走到厨房门口一看,原来是家里剩下三个人都回来了,她连忙开口说出了那句话。
但是,她担心面条煮过头,话音刚落就回了厨房,筷子夹起面条一看,软糯程度刚刚好,她从橱柜里拿出五个大汤碗放在灶台上,就开始往碗里夹面条了。
不同意林卿平那碗满满一碗的面条,林卿汐四人的分量一样,每个人都是半碗面条、几片肉和一个鸡蛋,加上汤汁,再撒上一些葱花,香味扑鼻而来。
林卿汐把所有面条从锅里夹出来后,直接舀了两瓢冷水进锅,然后把灶里的柴火抽了出来,这会,林卿平和许玲进来了。
第95章 温馨日常四
“哥,你帮我把这几碗面端到堂屋去,嫂子,你们先去吃吧!我把锅刷一下,把洗澡水烧上就去,”林卿汐看了两人一眼,拿着丝瓜瓤就开始刷锅。
“行,你也快点过来吃,”许玲点点头,她说完就看到林卿平已经端着面条朝着堂屋走去。
林卿汐手脚麻利的刷完了锅,又提了两桶冷水倒进锅里,然后把柴火架上,用吹烟筒吹了几下,火势就旺了起来,她就去堂屋吃面条去了。
等吃完面条,已经是十分钟后的事了,因为林卿汐做了晚饭,许玲就把洗碗的活抢了过去,大家移步坐到院子里看星星。
这几天天气好,夜晚的星空很是美丽,晚上没有蚊子打扰,大家坐在院子里聊聊天,看看星空,很是惬意和温馨。
“大妗子,哥,这几天应该下地种红薯和玉米了吧?”林卿汐靠在躺椅上,眯着眼睛享受着晚风的抚摸。
“对,你塘舅说了明天就开始下地种玉米和红薯,等这两种粮食种完,刚好就可以下地插秧了,忙完这段时间,大家就有差不多一两个月的空闲时间休息了,”金大花想了想去年的这个时候,她正在地里挣公分了。
“哥,你要不要跟着去干活?”林卿汐转头看着林卿平好奇的问道。
“怎么了?”林卿平头也不抬的说道,他心里总感觉有什么事要发生了一样,很不安。
“我是想说如果你不想去下地干活,我想和你去山上一趟,正好多打些猎物回来,”林卿汐想了想,把自己的想法如实的说了出来。
张蔓母子和金大花一直住在林家,她不好总是上山去打猎,就只能是趁着林卿平还在的时候,就多去山上跑两趟,多存点肉食。
“行,我去山上看看有没有野猪之类的,有的话,就去弄两头回来,”林卿平漫不经心的点了点头说道,好似说的不是野猪而是野鸡一样。
“可以,要是有野山羊就更好了,咱们可以吃烤全羊,”林卿汐笑眯眯的拿美食诱惑着自家大哥,她可算是看明白了,自家大哥看起来是个老实沉默的性格,但实际上也是个贪吃的人。
“这个你看着办,怎么好吃怎么来,”林卿平无所谓的点点头,对他来说好吃就行,能吃就行,自己不挑食。
“知道了,蔓蔓、大妗子,锅里有热水,你俩先去洗澡吧!洗完澡再给铁蛋洗,我们迟点在洗,”林卿汐说着转头看向正在逗铁蛋玩耍的婆媳俩。
“好,”张蔓想也没想就应了下来,她把铁蛋给自家婆婆抱着,就去收拾洗完澡要穿的衣服了。
林卿汐和林卿平又聊起了其他话题来,许玲洗完碗也在林卿平旁边坐了下来,加入了这对兄妹中聊了起来,等张蔓她们洗完澡,林卿汐三人才轮流去洗澡。
天刚亮,林卿汐就起来了,她先去洗漱然后才进厨房准备早饭,这次,她没有在煮面吃了,接连吃了几天的面条,都有些腻了,所以她就煮了一锅红薯稀饭。
先烧火然后才刷锅,接着倒了半锅冷水进锅,然后去地窖拿了七八个红薯上来,把红薯洗干净切成块下锅,接着又去地窖舀了一碗大米上来,淘洗一遍直接下锅和红薯一起煮。
林卿汐往灶里添了几根粗柴,拿着一个木盆去地窖舀了两斤白面上来就开始和面,和好面直接放在灶上,借着灶里的高温醒面。
醒面的同时,林卿汐从地窖切了一斤五花肉的咸肉和拿了一颗白菜上来,白菜洗干净和五花肉咸肉切碎搅拌分别做成了两种馅。
红薯稀饭在大火熬煮下,大米渐渐的开花熟了,稀饭是越煮越稠,红薯稀饭也是一样,到了可以出锅的程度,林卿汐就揭开白布看了看面醒的怎么样。
白布一揭开一看,已经醒好了,她就赶紧把红薯稀饭盛到了木盆里,然后又到了半锅冷水进去,还把笼屉架在锅里,她开始揉面做包子。
包子有两种馅,分别是肉馅和白菜馅,两斤白面发好后,刚好把这两种馅包完,还剩下一点点就做成了馒头,包子包好后直接放在笼屉里开始蒸。
林卿汐看了看火候,往里面添了点柴火,就端着盛着稀饭的木盆去了堂屋,接着又拿了五副碗筷放在堂屋的炕上。
包子蒸了二十五分钟左右,就已经完全蒸熟了,林卿汐把包子夹到另一个汤碗里,包子装了两个汤碗,一碗收进了橱柜里,另一碗就被林卿汐拿到了堂屋的炕桌上。
把柴火从灶里抽出来,林卿汐打水洗了手就去堂屋吃早饭了,人还没到堂屋,就看到林卿平和许玲朝着厨房走来。
“汐丫头,你今天怎么起的这么早?”看到林卿汐从厨房里出来,林卿平和许玲都觉得很是惊讶,这也起的太早了吧!
“昨晚睡得早就醒的早了,早饭已经做好了,今天做了肉包子和白菜馅的包子,还煮了红薯稀饭,你们洗漱完就赶紧过来吃,”林卿汐说完直接进了汤碗。
“行,你先吃着,我们马上就来,”许玲点点头,和林卿平慢悠悠的洗漱,一副不急着吃早饭的模样。
林卿汐刚吃上,许玲他们就洗漱完了,紧接着二人也去了堂屋吃早饭,没多久,金大花和张蔓母子也过来了,她们把铁蛋放在炕上,和林卿汐说了一声就去厨房拿牙刷洗漱了。
林卿汐吃完早饭就和铁蛋玩了起来,林卿平和许玲很快就吃完了,许玲没有急着收拾碗筷,而是去了卫生间把大家昨晚换下来的衣服拿到井边来洗。
“小妹,你好了没有?好了我们就走吧!”林卿平背着篓子站在门口看着林卿汐说道,而林卿汐此时正在和铁蛋玩的正嗨。
“好,马上就走,”林卿汐说完把铁蛋还给了张蔓,自己去库房拿了和背篓,然后又找了把药锄和一捆马绳放在篓子里,然后背着篓子走了出去。
从库房出来,林卿汐去厨房拿了个陶瓷环,用陶瓷杯装了六个包子放在篓子里,和许玲她们说了一声,就跟着林卿平上山去了。
第96章 进山打猎
出了家门,兄妹俩便直接进了后山,两人都是身手不凡的人,在山上如鱼得水一般一点都不带怕的,就直接进了深山。
“小妹,那边有一片茯苓,你在这边忙你的吧,我去那边布置几个陷阱,看看有没有什么猎物,”林卿平四处看了看,确定附近没有什么危险,才放心林卿汐留在这边。
林卿平知道别看自家小妹看起来柔柔弱弱的,看她实际上的武力值也不低,林父还在的时候,一向提倡医生要有个好身体,才可以更好的为病人服务,特别是军医,更加需要一个好的身体。
所以,林卿汐从小就跟着林父早起晨跑,林家其他人也一样,每天都会晨跑,还会练军体拳。
“知道了,你去吧!”林卿汐点点头,说完就头也不回的朝着茯苓那边走去。
兄妹俩分工合作,各自忙着自己手上的活,茯苓不是很多,林卿汐很快就处理好了,她将茯苓连根扒起然后放在篓子里,而林卿平那边,他在附近设下几个简单的陷阱就开始在附近走动,他发现了不少的动物粪便和脚印。
“小妹,你自己小心点,我看到这边有野猪的粪便和脚印,附近估计有个野猪群,”林卿平冲着林卿汐的方向说了一句,然后就背着篓子走了,在错综复杂的树枝掩护下,他很快就消失不见了。
林卿汐也不管她,自己开始在附近寻找草药的踪迹,还别说,真给她找到几株才七八年份的野山参,还找到一株至少百年份的何首乌。
林卿汐想了想,直接把这些药材放在了篓子里,她想把这些做成药丸给张蔓吃,就必须放在明面上来。
林卿汐看了看手表,不知不觉已经是十一点多了,她摸了摸肚子,还不是很饿,就想着去附近继续寻找草药,没想到这次就没有那么好的运起了,一点收获都没有,她只能原路返回回到了最初茯苓的地方。
“哥,你怎么这么快就回来了?哟,收获不错,”林卿汐还没到就看到林卿平坐在树下,靠在树干上休息,她转头看了看地上堆着的两头大野猪和一头野山羊,心里非常的开心。
“是啊,这次收获不错了,晚上做烤全羊吃吧!”林卿平本来就是从林卿汐那里知道烤全羊才会想吃,这个打到野山羊了,自然是不想错过的。
“可以,晚上吃,你饿了吧?这里有包子,我们吃完就下山吧!”林卿汐一边说一边放在篓子,从篓子里拿出陶瓷杯,六个包子给了林卿平四个,她自己吃两个就饱了。
“好,吃完就下山,你这边收获怎么样?”林卿平一边吃一边问,他是真饿了,四个包子很快就下了肚,他也吃了个七分饱。
“还可以,找到了几颗野山参,还有一株何首乌,到时候给你带两株野山参走,何首乌也给你带一半走,”林卿汐慢悠悠的吃着手上的包子,不紧不慢的回道。
“你去和你嫂子说,”听到林卿平的说,林卿汐斜了眼他,没有再说什么,两人吃完包子,就下山了。
两头野猪不大不小,都是两百斤不到,野山羊差不多也是一百多斤左右,林卿平一个人是背不下去的,就让林卿汐把野山羊带了下去,自己背着两天野猪下了山。
兄妹俩气喘吁吁回到家里的时候,已经是两点多了,这时候只有张蔓母子在家里,许玲去卫生所了,那边来了两个人看病。
“蔓蔓,你去趟老周家,把姥爷他们叫过来,咱们晚上吃烤全羊,你再顺便让大舅和二舅来帮忙收拾野猪,”林卿汐坐下缓了会,转身看着抱着铁蛋站在堂屋门口的张蔓说道。
“行,我现在就去,”这段时间天气回暖,张蔓也是经常抱着铁蛋在村子里游逛,也不排斥抱着铁蛋去老周家传话。
“嗯,哥,我想晚上叫明白同志的爹娘一家人来家里吃饭,还有,那两头野猪,一头全部做成熏肉,另一头,亲戚家每家分一点,剩下的,我做成肉酱,给你们带着去帝都吃,”林卿汐看着林卿平把自己的想法说了,她回来的路上就在想这个了。
“你看着安排就行,”林卿平无所谓的说道,反正他知道自家小妹不会少了他的,而且小妹在周家屯生活了几年,肯定是要做人情的,他懂。
“那行,我先去厨房烧水,等大舅和二舅来了就杀猪,”林卿汐说完动身去了厨房,她先把两个锅刷干净,然后就开始架柴烧火了。
火烧起来后,林卿汐就叫林卿平提水把两个锅装满水,然后盖上锅盖,趁着时间还早,她把陶罐刷洗干净,去地窖切了两根排骨上来清洗干净,然后剁成块丢进陶罐里,再去库房拿了把红枣放进去,就把陶罐放在煤炉子上开始炖汤了。
这烫是专门给张蔓炖的,晚上吃烤全羊,而张蔓是吃不得了,林卿汐就只能专门炖个汤给她喝了,免得她晚上没菜吃,馋烤全羊了。
很快,周桂江和周桂河这对兄弟就跟着张蔓母子来到了家里,他们一过来就动手做事了,先把杀猪要用到的架子搭起来,然后又搭了个台子切肉。
好在这会林卿汐的热水也烧出来了,先把猪的嘴巴捆住,然后白刀子进红刀子出的,两头野猪的猪血都接了满满一桶,刮完猪毛后,接着把两头野猪轮流架起来,用杀猪刀开始分割猪肉,猪头和四个腿分了出来,然后就是排骨、脊椎骨等骨头。
林卿汐只负责烧水,杀猪的事不用她关,大家怕铁蛋吓到,特地让张蔓抱着铁蛋回后院屋子里去玩去了。
很快,两头野猪都被处理了出来,然后就轮到了野山羊,趁着大家再处理野山羊的时候,林卿汐把猪血做出来了,等冷却后就会凝固成豆腐状了。
做完手上的火,林卿汐去了一趟库房,把做烤全羊的腌料从空间里拿了出来,等她拿着腌料回到厨房里,林卿平拿着处理好的野山羊去厨房找林卿汐去了。
第97章 吃烤全羊 上
“小妹,羊处理好了,接下来要做什么?需要我帮忙吗?”林卿平把处理好的羊放在厨房的案板上,看着林卿汐大声问道。
“哥,库房里有个铁网,你拿去井边清洗干净,然后让大舅和二舅在院子里搭个做烤全羊的台子,可以放下那个铁网就行,我马上把羊腌制好,”