当时白莫儒并不觉得这笑话好笑，甚至觉得有些冷，如今看了这动刀的一群人，他却是额头冒着冷汗真的忍不住觉得有些好笑。
  好在这些人吵吵嚷嚷的时间并没有维持太长，很快就有人站出来说了公道话，那个人是一个年龄看上去稍长些的男人，他站上了桌子，手里头是两柄刀哐哐砸的在一起，“好了，好了，别吵了，既然大家都不服，那就按老规矩来。”
  在下面吵闹着的那些人总算安静下来，他们纷纷熟练的各自向着两边走去，站了队。剩下的那些人围观的则是站到了一旁。
  白莫儒老实的缩到了最外围的墙角，他惹不起，他还躲不起吗？
  站在桌上的那男人见众人站好队之后，便说道：“那么请有兴趣来品尝这几道菜的人站出来，一共十个人。”
  对明显属于观望状态的众人说完话之后，他又回头对那两边珍惜每一分每一秒时间互相对瞪仇视的两群人说道：“输赢交由他们定夺，无论输还是赢，可以有意见，但绝不允许不认输。”
  这样的事情早就已经不是发生一次两次了，还没等那人话说完，处于观望状态的那群人当中，就已经走出七、八个人。
  白莫儒正惊讶，原本站在白莫儒身旁的那个张姓的黑衣服厨师也走了出去。
  又是片刻后，已有十个人站了出来。
  来这里的大多数都是年龄偏大些的男性，其中也有女性但较少，如今站出来的这群人中便有一个女性。
  三四十岁的年纪，一身朴素的麻衣，岁月已经在她脸上留下了些痕迹，但却并不能掩藏她眼中的精光。
  除了她之外，其余的便没什么看头，都是一群大老爷们儿。
  众人帮着搬了桌子放在人群之中，然后六道菜分别摆在桌子的两边，也不知是谁抓了个筷筒放在中间，这简易的比赛台便设立完成。
  被选出来的那十个人也不含糊，纷纷上前去拿了筷子，然后便绕着桌子转了起来。
  先是一番看，然后是闻，最后众人这才动了筷子。
  白莫儒站在人群的外围，借着前面那些人之间的缝隙，他隐约能够看得见那十个人似乎正低头交谈，但桌上的菜却看得并不是十分清楚。
  约莫半盏茶的功夫后，十个人这才纷纷放下了筷子。
  见状，围在周围细细碎碎说着小话的众人纷纷安静下来，等待着那十个人的话。
  第一个站出来的男人说话间向着一边走去，“姚师傅这次的糖醋排骨入味三分，味不腻，却唇齿留香。”
  第一人之后，紧接着第二个也站了出来，“我也投姚师傅一票，姚师傅这次的糖醋排骨确实做得好，没想只一年时间姚师傅手艺已到如此程度，佩服，佩服。”
  今年两个人都站了同一队，那原本互相仇视对瞪的两队人中自然是一对欢喜一队忧。
  好在第三个人没有再站到那同一队中，而是站了另外一对，“我投杨师傅一票，杨师傅这一道红烧肉沫茄子看似简单实则却是内涵妙处，油温高时下的茄子炸，让茄子不变色而软，这一时机掌控得刚刚好。”
  第四个便是队伍当中唯一的女性，她站的也是第一队人的队，只是她点评的却并不是拿糖醋排骨，而是他们同一队人当中另一人做的红烧豆腐。
  紧接着便是第五个第六个，等到这十个人都站完队时，胜负便一眼就看得出来。
  胜的人是第一队，那一队人中比另外一边多了两个人。
  输了在那边脸色自然好看不到哪里去，而让白莫儒觉得好笑的是，赢了的那边却一点都不含糊的得瑟起来，一个个的摇头晃脑面色绯红话里含枪带棒的，看那样子就差去买鞭炮来放了。
  好在输了的那边也比较懂事，虽然气得不行，但却并没有在和赢了的那边计较，由着赢了的那一边在那里小人得志。
  对于这样的结果，众人也是习以为常，看完热闹便各自散了。
  不过虽然输了的那边的人并没有在去找赢了的那边的麻烦，但是却并未放过帮他们做点评的几人。
  就在白莫儒准备去楼上看看情况时，追上他们脚步似乎跟定了他的那张师傅，却被其中一个人缠住了。
  “张师傅，你刚刚说我做的菜不如那家伙，还请赐教。”一个一张脸气得通红的男人气冲冲地跑了过来，他手上抱着拳，额头上却是青筋直跳。
  闻言周围好几个人都朝着这边看了过来，那张师傅被他拦住，他连忙回头看向已经准备上楼的白莫儒想让白莫儒等他。
  白莫儒见了，却是连忙加快了脚下的步伐一溜烟儿地跑上了楼，丝毫不准备等他。
  这张师傅也是个缠人的家伙，他可不想再和这种人牵扯不清，免得给自己再招来麻烦。
  白莫儒上了楼，很快便被楼上放着的那些个大大小小的水缸吸引了注意力。
  楼下放的食材大多都是一些较为简单的常见的，许多在旁边的菜市场都能买到，但在楼上放着的却是截然不同的一些珍稀的食材。
  楼上一边放着许多大小不同的水缸，里面装着在这京城当中算得上珍贵的鱼虾螃蟹，而另外一边，则是放着许多干货。
  鱼虾那边白莫儒逛了一圈，只看了个稀奇，但是放着干货的这边却彻底吸引住了白莫儒的注意力。
  白莫儒做的是点心，这点心的用料大多都归属于干货之内，生鲜用的较少。
  白莫儒在这边逛了一圈，一圈下来让他看到了许多让他心动的东西，除去一些常见的，他甚至还在里面看到了一些明胶。
  白莫儒学做点心的时候，所使用的食材已经较为齐全且新颖，像奶油、菌类或者一些巧克力之类的东西，都已是现成的，随时去买都有。但是到了这里之后，许多东西他无法得到，所以能做的点心也就少了许多，食用明胶便是其中之一。
  食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原通过十几道工序降解加工而成，用途十分广泛，可以制成果冻、布丁、慕斯等等食物。
  白莫儒之前想做蛋糕的时候便成曾动过明胶的心思，但因为制作的方法实在太麻烦，而且成功率极低，所以他并未制作出来。
  如今看见了，忍不住有些心动。
  只是这里的食材按照规定是绝不能外带的，所以他即使是心动，也只能眼巴巴地看着。
  就在白莫儒望着那明胶都快要流出口水时，那在楼梯口吵吵闹闹的两人却找上楼来，那张师傅领着那找他评理的人面红耳赤地找到了白莫儒面前，不等白莫儒逃走，他便一把拽住了白莫儒，“你来给我们评评理。”
  白莫儒扯了扯自己被拽住的衣袖，面上的笑容有些龟裂的痕迹，“张师傅，你忘了我不会做菜。”
  找来和那张师傅评理的男人听了白莫儒的话，两只眼睛立刻就瞪圆了，“张师傅你这是什么意思，找个不会做菜的人来给我们评理？”
  那男人嗓门大，他这一吼，楼上许多人都听见了，众人纷纷朝着这边看了过来。
  听说白莫儒不会做菜，有些人不由好奇地打量着白莫儒。
  那张师傅却是挺直了身板，毫不客气的吼了回去，“不会做菜怎么了？他不会做菜，照样能比你做得好。”
  002.