第463章
作者:
和光万物 更新:2024-04-26 20:56 字数:1821
“那感情好,赶明啊!等荠菜包子吃完,咱娘俩再去挖去,今天平子带我去的地方,有好多荠菜。”姥姥这才又换上一副笑脸。
张俊平在旁边冲张母做了个鬼脸,气的张母瞪了张俊平一眼。
一行人说说笑笑来到后院的包间。
一进包间,姥姥就迫不及待的说道:“你让拴柱和长生,给我做几个菜,我尝尝他们在饭店里都学到了什么。
都这么长时间了,要是还没学会做菜,看我怎么收拾他们两个兔崽子。”
拴柱和长生要是知道,主意是张俊平出的,估计的哭着对张俊平说:没你这么坑老表的,我们俩才学了两个月不到,切菜都还没学会呢。
“行!我让他们亲自给您炒两个菜!”张母笑着答应道。
老小孩,老小孩,七十多岁的姥姥不能呛着来,得哄着。
第二百七十八章 有了,还是一双
安顿好姥姥坐下,张母转身去厨房安排饭菜。
“栓柱,长生!”张母站在厨房门口喊道。
“小姑,你喊我们有事?”栓柱和长生兄弟两个赶紧放下刀,在围裙上擦擦手,走了出来。
“你们奶奶来了,点名要吃你们两个炒的菜!”张母笑着说道。
“啊?!小姑,我们不会炒菜啊!”
“那我不管,你们奶奶可是说了,你们要是炒不出来,就你爹收拾你们。”张母脸上带着揶揄的笑。
完全就是调皮小姑姑,挑逗小侄子。
如果张俊平看到,一定会吃惊,老妈居然还有这么调皮的一面。
“小姑,您饶了我们吧!我们在后厨可是一点都没偷懒啊!不信你问师父。”长生哀求道。
在张父张母的撮合下,柱子,栓柱,长生成功的拜了俞师傅为师。
正儿八经送上拜师帖、拜师礼,磕头拜师的入门弟子。
拜师收徒也有好多种。
虽然不像小说里写的,分什么外门弟子,内门弟子,真传弟子,亲传弟子。
但也差不多,有记名弟子,入门弟子,入室弟子,嫡传弟子。
前面说过,入室弟子那是要吃住在师父家里的,能学到真本事。
嫡传弟子其实就是入室弟子中的佼佼者,能给继承衣钵的人。
入门弟子虽然差了一级,可只要用心学,也能学到很多东西。
柱子,栓柱,长生只是俞师傅入门弟子,不是张俊平的面子不够大。
实在是现在的社会不比从前,俞师傅家里也住不开那么多人。
不是谁都能像张俊平一样,壕无人性。
“我怎么有你们两个笨蛋侄子,你们不会,你们师父不会啊?
想给你奶奶炒什么菜,让你师父指点着你们炒,现学现卖也不会?”张母上前一个赏了一个脑瓜崩,恨恨的说道。
“可是……”栓柱和长生犹豫道。
师父在旁边指点着放什么佐料,怎么控制火候,什么时候出锅,倒也能做出来。
可是,也只能保证能吃而已,和真正的厨师肯定没法比。
“可是什么?你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别?”张母又赏了两人一个脑瓜崩。
“哦!我知道了!”*2
栓柱和长生不敢多说别的,怕再挨揍,他们三十来岁了,孩子都好几个了,再挨揍有些丢人。
可对方是小姑,又只能干挨着。
跑进厨房,和师父嘀咕了一会儿,终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。
张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话,喝着茶。
张丽红则是回到吧台,继续工作。
这个点正是忙的时候,吧台离不开人。
不一会,张父张母一块进了包间。
难得老娘来了,张母也放下工作,陪着老娘一起吃饭。
又等了半个多小时,菜陆续端了上来。
一共六个菜。
“妈,这些菜都是栓柱和长生做的,您尝尝!”张母笑着说道。
“嗯!我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起筷子,夹了一筷子豆腐。
张俊平看了,这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法:烧溜豆腐。
豆腐炸的有点老,不过这么短的时间,能做成这个样已经不错了。
其他的几个菜,也都是家常菜的做法。
太复杂的菜,不是师父在旁边指点几句就能做出来的。
那得有扎实的基础,经过多次练习才可以。
“奶奶,怎么样?”栓柱紧张的问道。
“嗯!挺好,比你妈做的菜还好吃。
看样子,我这两个孙子没白跟着师父学。
我可告诉你们,好好学!你姑给你们创造这么好的条件,你们要不好好学,看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道,还不忘提醒两个人别骄傲。
吃完饭之后,姥姥擦了一下嘴,“行了,你们忙吧,别在这伺候我了,平子咱们回家包包子去。”
“好嘞!咱走着!妈,给拿一块五花肉,我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走,还不忘提醒张母给拿块肉。
饭店的猪肉用量很大,一天最少消耗两头猪。
都是侯三那边直接去下面乡里收购上来,自己宰杀的。
红星农场占了大头,总供应量的三分之一。